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고정욱의 말하기 수업



도서명 : 고정욱의 말하기 수업
저자/출판사 : 고정욱, 애플북스
쪽수 : 288쪽
출판일 : 2017-06-15
ISBN : 9791186639542
정가 : 14800

인물 소개
머리말

1장 말하기란 무엇인가?
1. 말이란 무엇인가?
2. 왜 말하기를 잘해야 하는가?
3. 말하기와 듣기
4. 말하기의 목적과 기능

2장 무엇을 말해야 하나?
1. 칭찬하기
2. 부탁하기
3. 선의의 거짓말
4. 설득하기
5. 거절하기
6. 강경하게 말하기
7. 내가 잘 아는 소재로 말하기
8. 공적인 말하기
9. 질문하고 듣기
10. 집에서 말하기
11. 대중 앞에서 말하기
12. 청중 분석
13. 언쟁하기
14. 대화하기
15. 토의와 토론하기

3장 어떻게 말해야 하나?
1. 타인에게 말 걸기
2. 대화에 즐겁게 참여하기
3. 바른 자세로 말하기
4. 말실수 수습하기
5. 전달력이 좋은 말하기의 특징
6. 말의 시작과 끝
7. 속도와 어조와 성량은 어떻게 조절해야 할까?
8. 무조건 반대하거나 반발하는 사람 대처법
9. 자료로 말하기
10. 청중을 사로잡는 연설 노하우 1
11. 청중을 사로잡는 연설 노하우 2
12. 프레젠테이션하는 법

마무리 글




별미제주



도서명 : 별미제주
저자/출판사 : 박현정, 버튼북스
쪽수 : 280쪽
출판일 : 2017-06-20
ISBN : 9791187320111
정가 : 17000

100년 오일장의 성장 12
1일, 6일 : 함덕오일시장, 대정(모슬포)오일시장, 성산오일시장 14, 24, 36
2일, 7일 : 제주시 민속오일시장, 표선오일시장 42, 56
3일, 8일 : 중문오일시장 64
4일, 9일 : 서귀포향토오일시장, 한림민속오일시장, 고성오일시장 74, 82, 90
5일, 10일 : 세화오일시장 98

도심형 매일시장 108
서귀포 매일올레시장 : 생활형 관광시장 110
동문시장 : 제주 최대 종합시장 122
보성시장 : 구제주의 추억 136
중앙로새벽시장 : 새벽반짝시장 146
서문공설시장 : 맞춤형 관광시장 152
한림매일시장 : 옛날 그 시장 160

생산자 직거래시장 168
수협경매시장 : 어촌계의 위용(제주, 성산, 한림, 서귀포) 170
농협경매시장 : 화산회토에서 자란 농산물(제주) 180
우시장 : 농부의 자식자랑(한림, 수망) 190

젊은 로컬푸드 200
안덕농협 : 공동체 마을 202
제주흑돼지 : 흙에서 뒹굴며 자란 검은돼지 204
보들결 제주한우 : 풀 먹고 자란 소 205
삼춘네바당뜰 : 제주어묵 206
해올렛 : 제주특산물 공동 브랜드 206
지꺼진장 : 괸당과 이주민장 207
배달식품 : 택배로 받는 제주 212

재래시장으로 차린 제주밥상 216
1월 : 포제 218
2월 : 명절과 고사 222
3월 : 물질 228
4월 : 고사리장마 232
5월 : 만찬 236
6월 : 손님 242
7월 : 와랑와랑 더운 여름 246
8월 : 보양 250
9월 : 추석 254
10월 : 덤장 258
11월 : 농번기 262
12월 : 추수 266
제사 음식 : 죽은 자를 위한 산 자의 음식 270

맛있는 제주말 시장 회화 ㄱㄴㄷ 274