또 이 따위 레시피라니 또는 미술사 입문자를 위한 대화 > 도서

또 이 따위 레시피라니



도서명 : 또 이 따위 레시피라니
저자/출판사 : 줄리언 반스, 다산책방
쪽수 : 196쪽
출판일 : 2019-04-19
ISBN : 9791130621654
정가 : 14500

추천사 _ 9
늦깎이 요리사 _ 17
경고: 현학자 근무 중 _ 28
중간 크기의 양파 두 개 _ 38
책대로 _ 50
10분 요리의 대가 _ 60
아니, 그 짓은 못 해! _ 72
선인장과 슬리퍼 _ 82
이의 요정 _ 91
좋은 것 _ 101
찌르퉁한 서비스 _ 111
한 번으로 족하다 _ 119
그걸 이제야 알려주다니! _ 129
단순한 음식 _ 141
보라색의 위엄 _ 151
이것은 디너파티가 아니다 _ 163
주방 폐물 서랍장 _ 172
교훈 _ 182
옮긴이의 말 _ 194




미술사 입문자를 위한 대화



도서명 : 미술사 입문자를 위한 대화
저자/출판사 : 최열 , 홍지석, 혜화1117
쪽수 : 300쪽
출판일 : 2018-09-30
ISBN : 9791196363222
정가 : 18000

책을 펴내며

첫 번째 대화 | 미술사란 무엇인가_미술사와 미술사학
두 번째 대화 | 미술사를 어떻게 쓸 것인가_미술사 서술의 방법
세 번째 대화 | 미술사는 무엇을 해야 하는가_이념과 현실 그리고 기록과 증언
네 번째 대화 | 미술사, 사실인가 해석인가_미술사 앞에 선 서술자의 태도
다섯 번째 대화 | 미술사에서 무엇을 볼 것인가_역사와 비평의 차이
여섯 번째 대화 | 미술사 공부는 어떻게 시작해야 하는가_보고 읽을 것부터 마음가짐까지

최열의 추신追伸