꽃잎이 너무 붉어 나는 슬프다 또는 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈 > 도서

꽃잎이 너무 붉어 나는 슬프다



도서명 : 꽃잎이 너무 붉어 나는 슬프다
저자/출판사 : 이시환, 신세림
쪽수 : 263쪽
출판일 : 2019-06-28
ISBN : 9788958002116
정가 : 18000

머리말

1. 미얀마 양곤(Yangon)으로 입국하기까지
2. 쉐다곤 파야(Shwedagon Phaya)에서 만난 붓다
3. 내친김에 양곤의 파야 뒤지기
4. 양곤에서 ?약-우(Mrauk-U)로 장거리버스 타고 가기
5. '?약-우' 문화유산지역에서 무엇을 보아야 하는가?

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[중략]
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38. 낀뿐에서 바고(Bago)로 이동하여 시티투어하기
39. 양곤으로 복귀하여 귀국 준비하다
41. 한 가지 이해되지 않는 점
42. 부처가 미얀마 두 상인에게 자신의 머리카락을 뽑아 주었다?
43. 귀국과 나의 특별한 하루

후기




요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈



도서명 : 요리 명문 학교 앵스티튀 폴 보퀴즈
저자/출판사 : 앵스티튀 폴 보퀴즈, 클
쪽수 : 714쪽
출판일 : 2019-03-15
ISBN : 9791188907564
정가 : 100000

독보적인 요리 학교
기본
달걀
육류
소고기
송아지고기
양고기
가금류
육류 부산물
수렵육
생선과 갑각류
파스타, 곡물, 말린 콩류
채소류
카빙과 서비스
셰프의 레시피
요리와 와인의 조화
식탁 예법

프랑스 조리 용어 해설
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