스위트모먼트 스콘 또는 가슴에 우주를 품은 조선의 선비 홍대용 > 도서

스위트모먼트 스콘



도서명 : 스위트모먼트 스콘
저자/출판사 : 김다해, 로지
쪽수 : 168쪽
출판일 : 2019-12-10
ISBN : 9788925568034
정가 : 14000

PART1. BASIC
01 재료
02 도구
03 플레인 스콘 만들기
04 플레인 스콘 응용하기
05 잼 만들기

PART2. RECIPE
01 현미 병아리콩 스콘
02 호밀 공주 밤 스콘
03 그래놀라 베리 스콘
04 피스타치오 잔두야 스콘
05 호지차 흑당 스콘
06 오징어먹물 치즈 스콘
07 무화과 고르곤졸라 스콘
08 두텁 스콘
09 통밀 올리브 토마토 스콘
10 밤호박 크림치즈 스콘
11 율무 쑥 오메기 스콘
12 모차렐라 치즈 갈릭 스콘
13 천도복숭아 타르트 스콘
14 수수부꾸미 팥 레이어드 스콘
15 몰티져스 스콘
16 귀리 메이플 스콘
17 감자 트러플 오일 스콘
18 망디앙 스콘
19 코코넛 망고 스콘
20 캐러멜 마키아토 스콘




가슴에 우주를 품은 조선의 선비 홍대용



도서명 : 가슴에 우주를 품은 조선의 선비 홍대용
저자/출판사 : 강이경, 도토리숲
쪽수 : 116쪽
출판일 : 2019-03-05
ISBN : 9791185934433
정가 : 12000

작가의 말 4

별을 세다 잠이 들다 10
스스로 생각하는 아이 20
기숙학교 석실서원에 들어가다 30
우주의 법칙을 알고 싶어 하다 42
혼천의를 만들고 개인 천문대를 짓다 50
마침내 청나라로 62
평생의 벗을 사귀다 80
별이 되다 92

나가는 글 104
홍대용 연보 106
용어설명 112