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노래로 읽는 당시



도서명 : 노래로 읽는 당시
저자/출판사 : 손종섭, 김영사
쪽수 : 540쪽
출판일 : 2014-06-26
ISBN : 9788934968177
정가 : 20000

개정판 서문
태학사판 서문

춘강화월야春江花月夜
옥중에서 매미소리를 들으며
역수에서의 송별
좌천되어가는 친구를 보내며
백발 늙은이
북망산
고향에 돌아와서
원씨의 별장에서
당신이 떠난 후론
달을 바라보며
거울을 바라보며
재상직을 그만두고
양주사
관작루에 올라
양주사
나그네 뱃길
연밤 따는 노래
서궁추원
봄 아침
전원의 즐거움
죽리관
장소부에게 답하여
향적사를 찾아
망천장에 돌아와서
비 갠 뒤
송별
집 생각
한강을 바라보며
숭산에 돌아와서
최처사의 임정에 들러
새소리 개울 소리
송별
목련화 핀 언덕
친구를 묻고 오며
반석 위에서
임을 보내며
봄을 보내며
산촌의 가을 저녁
망천별장을 떠나며
장성사 수
아미산의 달
옥계원
자야오가(가을)
자야오가(겨울)
봄바람에 누워
봄 시름
양반아
삼오칠언
혼자 마시다
술은 안 오고
달 아래 혼자 마시며
술잔 손에 들고
주거니 받거니
공산에 누우면
마주앉아 마시며
양양가
장진주
경정산을 바라보며
산중문답
여산폭포를 지나며
삼협을 지나며
신평루에 올라
봉황대에 올라
황학루에서 맹호연을 보내고
하지장을 그리워하며
금릉을 떠나면서
벗을 보내며
고요한 밤에
봄밤 피리 소리를 들으며
추포에서
여름날 산중에서
제야
황학루
강남곡
선원
눈 오는 밤
풍교 아래 밤배에서
강행
국사직을 보내며
아까워라!
달밤
위팔처사에게
못 믿을 봄빛
봄바람이 날 속여
늘그막의 봄맞이
가는 봄
창밖의 수양버들
강 마을
봄밤의 단비
강정
나그네 밤의 회포
친구를 맞아
밤배에서
병거행
신안리
석호리
동관리
신혼별
수로별
무가별
한스러운 이별
외기러기
등고
나그네의 밤
못 가는 고향
악양루에 올라
강촌(1)
강촌(2)
강촌(3)
제갈공명의 사당을 찾아
곡강에서
봄빛을 바라보며
또 만났구려
북정北征
봄꿈
고향 가는 벗을 보내고
안부나 전해주오
양원에서
동정호를 바라보며
춘사
친구를 보내며
가을 밤 벗에게
산에 살며
객지에서 옛 친구를 만나
강 마을에 돌아와서
춘원
유자의 노래
망부석
춘규
꺾여 나간 버들가지
농사일의 딱함
가을바람
낭도사사
꽃 보며 술 마시며
오의항
장한가長恨歌
비파행琵琶行
숯 파는 늙은이
태행로太行路
연꽃과 소녀
늙은 버드나무
다듬이 소리
죽지사
밥 먹고 나서
메밀꽃
황혼에 서서
원진을 생각하며
다 못 적은 사연
강에 내리는 눈
지는 꽃
아내의 여막에서
그대 좌천되다니?
이 산중에 있으련마는
상간수를 건너
장진주
감풍
소소소가
대제곡
임 기다리는 마음
장강을 내려가며
함양성 동루
봄은 온다만
홍안은 어딜 가고
강남의 봄
떠나는 마음
산길
금루의
권주
강루에서
비 오는 밤 아내에게
금슬
농서의 노래
금릉도
친구와 헤어지며
귀양 가는 길

찾아보기
원제 찾아보기




싱글몰트위스키 바이블



도서명 : 싱글몰트위스키 바이블
저자/출판사 : 유성운, 위즈덤스타일
쪽수 : 336쪽
출판일 : 2013-02-01
ISBN : 9788998010133
정가 : 23000

1장. 스카치위스키란 무엇인가?
스코틀랜드의 역사적 배경
스카치위스키의 법적 분류
영국에서의 법적 정의 / 우리나라의 위스키 법적 정의 / 스카치위스키의 법적 분류 / 스카치위스키 법상 문제점
싱글몰트 위스키의 분류
싱글캐스트와 싱글 배럴 / 빈티지 / 캐스크 스트랭스 위스키
스카치위스키의 역사
증류기술의 기원 / 증류기술의 스코틀랜드 전파 / 위스키 생산의 대중화 / 18세기 영국의 위스키전쟁 / 밀주시대와 스카치위스키의 발전 / 19세기 스카치위스키의 전성시대 / 세계대전과 스카치위스키의 암흑시대 / 세계대전 이후 스카치위스키의 부활
스카치위스키 테루아
천(天):기후 / 지(地):지질 / 헤더(Heather) / 해풍과 해초 / 이탄(Peat) / 사람(人)
스카치위스키의 재료
공기 / 물 / 보리(Barley) / 효모:이스트(Yeast)
몰트위스키 생산과정
몰팅(Malting) / 분쇄(Milling) / 당화(Mashing) / 발효(Fermentation) / 증류(distillion) / 숙성 / 도수(Strength) / 냉각여과(chill Filtration) / 색깔(Coloring) / 병입(Bottling)

2장. 스코틀랜드 증류소 기행
스페이사이드 지역
아벨라워 / 발베니 / 벤리악 / 카듀 / 크래간모어 / 글렌버기 / 글렌파클라스 / 글렌피딕 / 글렌그랜트 / 더 글렌리벳 / 글렌로시스 / 키니베 / 맥켈란 / 스트라스아이라
하이랜드 지역
달모어 / 글렌모렌지 / 글렌오드 / 하이랜드 파크 / 아일 오브 주라 / 스카파
아이라 지역
아드벡 / 보모어 / 브룩라디 / 부나하벤 / 쿨일라 / 커호만 / 라가불린 / 라프로익
로우랜드 지역
오큰토션 / 글렌킨치
캄블튼
글렌 스코티아 / 스프링뱅크 / 글렌가일

3장. 위스키 이슈 & 칼럼
싱글몰트위스키와 블렌디드위스키와의 관계 / 위스키 트렌드 / 위스키도 재테크를 할 수 있다? / 위스키 테이스팅 어떻게 할까? / 위스키 마시는 방법 / 같은 제품인데도 위스키 맛이 다르게 느껴지는 이유 / 싱글몰트위스키에 어울리는 음식은? / 위스키와 시가 / 위스키와 보이차도 잘 어울린다 / 추천 위스키 바 / 독립병입자 / 영국의 대표적인 위스키 샵 / SMWS(The Scotch Malt Whisky Society) / 스코틀랜드 위스키 마스터 블렌더들이 분류한 몰트위스키 등급 / 위스키와 인물 / 위스키기네스

ㆍ 용어해설
ㆍ Epilogue