미스터잼의 건강잼 10분 레시피 또는 정부계약 유권해석집(2014) > 도서

미스터잼의 건강잼 10분 레시피



도서명 : 미스터잼의 건강잼 10분 레시피
저자/출판사 : 배필성, 들녘
쪽수 : 228쪽
출판일 : 2014-11-15
ISBN : 9788975270147
정가 : 13000

Ⅰ. 잼을 알아야 건강한 잼을 만든다
건강한 잼 만들기 13
잼의 3요소: 산, 당, 펙틴 15
잼 만드는 도구 19
도구 사용법 25
유리병 건조 그리고 진공과 살균 27
잼 만들기 과정 33

Ⅱ. 미스터 잼의 수제잼 만들기 공식
과일잼 만들기 공식 43
채소잼 만들기 공식 47
나물잼 만들기 공식 48
단백질?전분류가 주성분이 되는 잼 만들기 공식 49
추출잼 만들기 공식 50

Ⅲ. 미스터 잼의 잼 만들기
과일잼 만들기 54
블루베리잼/ 라즈베리잼(&장미잼)/ 파인애플잼/ 바나나잼
채소잼 만들기 90
파프리카잼/ 청양고추잼/ 오이잼/ 마늘잼
나물잼 만들기 124
고사리잼/ 취나물잼
분말잼 만들기
소금잼/ 메밀잼
곡물잼 만들기 160
밥잼/ 검은콩(흑태)잼/
별미잼 만들기 178
막걸리잼/ 미역잼/ 홍새우잼/ 홍새우잼/ 두부잼/ 홍합잼/ 커피초코잼




정부계약 유권해석집(2014)



도서명 : 정부계약 유권해석집(2014)
저자/출판사 : 한국정책연구원, 건설정보사
쪽수 : 1215쪽
출판일 : 2014-03-25
ISBN : 9788962951905
정가 : 44000

제1편 국가계약 최신질의ㆍ회신[2013년 유권해석]

제2편 계약금액의 조정 최신 질의ㆍ회신(유권해석)
1. 물가변동으로 인한 계약금액의 조정
2. 설계변경으로 인한 계약금액의 조정
3. 기타사유로 인한 계약금액의 조정

제3편 국가계약 "쟁점" 질의ㆍ회신(유권해석)
제1장 정부계약제도
제2장 입찰 및 낙찰자 선정
제3장 게약체결 및 관리
제4장 계약금액의 조정
제5장 공동계약, 하도급 및 대형공사
제6장 국제입찰 및 기타
제7장 물가변동 검토 질의 회신
제8장 입찰계약 사전심사세부기준 질의ㆍ회신
제9장 최저가낙찰제 입찰금액 심사세부기준 질의ㆍ회신

제4편 건설공사 계약관련 판례해석집
제1장 입찰ㆍ계약 관려판례
제2장 계약보증ㆍ이행ㆍ계약금액조정 판례
제3장 공사대금 관련판례
제4장 지체상금 관련판례
제5장 손해배상 관련판례
제6장 계약해제 관련판례
제7장 공동도급 관련판례
제8장 하자담보책임 관련판례
제9장 하도급 계약ㆍ기성ㆍ기타 관련판례
제10장 기타판례