레드브레스트 또는 샘 킴의 판타스티코 이탈리아 > 도서

레드브레스트



도서명 : 레드브레스트
저자/출판사 : 요 네스뵈, 비채
쪽수 : 688쪽
출판일 : 2013-03-10
ISBN : 9788994343990
정가 : 19800

PART 1 흙은 흙으로

1999년 11월 01일 오슬로 근교 알나브루의 톨게이트
1999년 10월 05일 오슬로
1999년 10월 05일 칼 요한스 가
1999년 10월 05일 빅토리아 테라세 내 외무부
1999년 10월 05일 왕궁 정원
1999년 10월 09일 그뢴란의 경찰청
1999년 10월 묄레르의 사무실
1999년 11월 01일 알나부르의 톨게이트 매표소

PART 2 창세기

1942년
1942년 12월 31일 레닌그라드
1943년 01월 01일 레닌그라드
1943년 01월 02일 레닌그라드
1943년 01월 03일 레닌그라드
1999년 11월 04일 외무부
1999년 11월 04일 상크트 한스헤우겐
1999년 11월 05일 홀베르그스 플라스, 래디슨 사스 호텔
1999년 11월 05일 경찰청
1999년 11월 10일 왕궁 정원
1999년 11월 12일 웅스토르게 광장의 헤르베르트 피자집
1999년 11월 15일 헤르베르트 피자
1944년 01월 17일 레닌그라드
1999년 12월 22일 닥터 부에르의 진료실

PART 3 우리아

1944년 06월 07일 오스트리아의 빈, 루돌프 2세 병원
1999년 12월 31일 비슬렛
1944년 06월 08일 빈, 루돌프 2세 병원
2000년 02월 21일 경찰청사 국가정보국
1944년 06월 09일 오스트리아, 린츠
2000년 02월 22일 텔레마르크 주 실리안
1944년 06월 23일 빈, 루돌프 2세 병원
2000년 02월 24일 경찰청사
1944년 06월 25일 빈, 랑 가문의 여름 별장
2000년 02월 28일 요하네스버그
1944년 06월 27일 빈의 라인츠 동물원
1944년 06월 28일 빈

PART 4 연옥

2000년 02월 29일 비에르비카의 컨테이너항
2000년 03월 01일 이리스바이엔 가
2000년 03월 01일 컨티넨털 호텔, 1층
2000년 03월 02일 일라, SATS 헬스클럽
2000년 03월 02일 헤그데헤우그스바이엔 가, 신사복 매장
2000년 03월 03일 홀멘콜렌
2000년 03월 03일 마요르스투엔, 비베스 가
2000년 03월 03일 국가정보국
2000년 03월 03일 SATS 헬스클럽
2000년 03월 06일 해리의 사무실
2000년 03월 06일 송
2000년 03월 07일 드람멘
2000년 03월 07일 엘렌의 사무실
2000년 03월 07일 그렌센 가의 카페 뤼크테
2000년 03월 07일 뷔그되위 알레, 김레 극장
2000년 03월 11일 오슬로
1944년 06월 30일 함부르크

PART 5 일곱 날

2000년 03월 12일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 13일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 14일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 15일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 16일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 17일 옌스 벨케스 가
2000년 03월 18일 옌스 벨케스 가

PART 6 밧세바

2000년 04월 25일 해리의 사무실
2000년 04월 27일 외무부
2000년 04월 27일 경찰청
2000년 05월 02일 국가정보국
2000년 05월 02일 비에르케 구, 크로클리바이엔 가
2000년 05월 02일 크로클리바이엔 가
2000년 05월 02일 슈뢰데르 바
2000년 05월 05일 저녁 식사
2000년 05월 06일 할보르센의 아파트
2000년 05월 08일 비베스 가
2000년 05월 08일 이리스바이엔 가
2000년 05월 09일 노르베르그에 위치한 브란헤우그의 저택
2000년 05월 10일 프레데릭스타에서 할렌까지
2000년 05월 10일 노르베르그와 컨티넨털 호텔
2000년 05월 11일 스웨덴의 클리판

PART 7 검은 망토

2000년 05월 11일 국립병원
2000년 05월 12일 묄레르의 사무실
2000년 05월 12일 이리스바이엔 가
2000년 05월 12일 해리의 옛 사무실
2000년 05월 12일 이리스바이엔 가
2000년 05월 12일 경찰청
2000년 05월 12일 우라니엔보르그, 파르크바이엔 가
2000년 05월 12일 헤르베르트 피자집
2000년 05월 12일 홀멘콜렌
2000년 05월 12일 해리의 아파트
2000년 05월 13일 아케르스후스 요새

PART 8 계시

2000년 05월 14일 빈
2000년 05월 14일 왕궁 정원
2000년 05월 14일 빈
2000년 05월 15일 테레세스 가
2000년 05월 16일 그뢴란슬라이레
2000년 05월 16일 경찰청
2000년 05월 16일 오슬로. 이리스바이엔 가
2000년 05월 16일 홀멘콜바이엔 가
2000년 05월 17일 홀멘콜바이엔 가

PART 9 심판의 날

2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
1999년 10월 16일 오슬로
1999년 11월 15일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 오슬로
2000년 05월 17일 래디슨 사스 호텔

PART 10 부활

2000년 05월 19일 울레볼 병원
2000년 05월 19일 경찰청
2000년 06월 01일 슈뢰데르

옮긴이의 말




샘 킴의 판타스티코 이탈리아



도서명 : 샘 킴의 판타스티코 이탈리아
저자/출판사 : 샘 킴, 꽃숨
쪽수 : 260쪽
출판일 : 2014-04-25
ISBN : 9788958761808
정가 : 16000

SAM's KITCHEN
요리의 베이스가 되는 소스, 국물 만들기와
홈메이드 저장 음식, 그리고 샘 킴의 조리 팁

Sam Kim 스타일 홈메이드 소스와 드레싱 만들기
아들에게 만들어주는 심플 치즈와 잼, 피클
이탈리아 요리에 즐겨 사용하는 파스타와 허브
Sam Kim이 즐겨 쓰는 기본 국물 만들기
로맨틱한 밤을 위해! 와인 안주 플레이팅
Sam Kim의 요리에 자주 등장하는 조리법

VEGETABLE
우리 가족 채소 먹기 프로젝트!
건강한 아침 식사, 날씬한 저녁 식사

건강하게, 당근수프
차가운 완두콩수프
달달한 단호박수프
감기 오는 날, 양파수프
구수한 버섯수프
파스타와 함께, 브로콜리수프
이탈리아식 생채소와 바냐 카우더
구운 빵을 곁들인 판자넬라샐러드
샘 킴의 심플 샐러드
따뜻한 버섯베이컨샐러드
피스타치오페스토를 곁들인 구운 채소
토마토양파샐러드와 레몬드레싱
브로콜리와 마늘을 넣은 메시드포테이토
고구마감자그라탱
감자시금치오징어크로켓과 타르타르소스
아스파라거스구이와 수란
심플 콜리플라워샐러드
구운 가지소를 곁들인 크로스티니
브로콜리토마토샐러드
리코타치즈를 곁들인 그린샐러드
BONUS RECIPE 너트 옷을 입힌 리코타치즈볼
캐러멜당근칩과 해바라기씨
가지를 살짝 튀긴 카포나타샐러드
그릴에 구운 애호박랩
심플 사과코울슬로

PASTA & RISOTTO
셰프 아빠의 손맛 이탈리아 요리!
숨겨두었던 레시피를 꺼내 만든 파스타 ? 리소토

심플 볼로네제파스타
BONUS RECIPE 볼로네제소스로 만든 감자그라탱
가지모차렐라치즈가르가넬리
엔초비브로콜리오레끼에떼
감자시금치카넬로니
구운 채소를 올린 토마토소스펜네
참치토마토리가토니
새우조개브로콜리스파게티
닭가슴살채소스파게티
광어페넬올리브스파게티
보타아그라를 올린 스파게티
버섯프로슈토크림소스탈리아텔레
단호박라비올리
흰살생선토마토소스리소토
냉장고 속 채소로 만든 심플 리소토
BONUS RECIPE 채소리소토로 속을 채운 아란치니 밤
초리조완두콩리소토

MEAT & FISH
가족을 위한 만찬!
샘 킴표 가정식 고기 ? 생선 요리

마늘과 함께 구운 로스티드치킨
통째로 구운 돼지목살
감자로 감싼 농어구이와 보리샐러드
농어구이와 두 가지 소스
농어구이와 강낭콩초리조스튜
샘 킴 스타일 햄버그
파르펠레를 넣은 치킨누들수프
렌틸콩과 함께 먹는 소시지구이
세 가지 콩으로 만든 광어콩소메
연어구이와 쿠스쿠스샐러드
홍합튀김과 심플 토마토샐러드
초리조리소토로 속 채운 오징어구이
생선무스와 아보카도살사
쪽파와 참나물을 곁들인 문어샐러드
연어그라브락스와 달걀샐러드
민트페스토를 곁들인 양갈비와 폴렌타

SWEET DESSERT
달달하게 사랑을 표현하는 샘 킴만의 비법!
아내와 아들을 위한 특급 디저트

슈퍼 사이즈 무화과 크레이프
바나나블루베리펜케이크
다니엘을 위한 다크 초코파이
초코크림을 넣은 스위트 에클레어
베리를 곁들인 커스터드크림
토마토잼을 곁들인 스콘
티타임에 어울리는 마들렌
무화과필링을 얹은 미니 타르트
레몬크림과 머랭을 올린 타르트
스노우 볼을 닮은 머랭쿠키
두 가지 맛 컵케이크
환상적인 과일 잔치, 마체도니아
샘 킴 스타일 세 가지 맛 소르베
프레시 레몬에이드
리얼 오렌지에이드
꿀 발라! 자몽 꿀재미