사계절 깊은 맛 장아찌&피클 또는 지금부터 프레젠테이션을 시작하겠습니다 > 도서

사계절 깊은 맛 장아찌&피클



도서명 : 사계절 깊은 맛 장아찌&피클
저자/출판사 : 김정숙, 아카데미북
쪽수 : 212쪽
출판일 : 2016-06-15
ISBN : 9788956811642
정가 : 13500

시작하는 글

장아찌와 피클을 만들기 전에 알아 두면 좋은 것들
장아찌 재료에는 어떤 것이 있나 / 보관 기간에 따른 장아찌의 차이 / 생절임 장아찌와 익힌 장아찌의 차이 |장아찌와 피클의 기본 재료 / 몸에 좋은 장아찌 만들기 |장아찌와 피클을 더욱 맛있게 만드는 방법 |장아찌(피클) 만드는 과정 |생활 속 장아찌 활용법

채소로 만드는 장아찌 & 피클
가지표고장아찌 / 감자장아찌 / 고구마장아찌 / 풋고추장아찌 / 깻잎된장장아찌 / 래디시피클 / 마늘장아찌 / 마늘강황피클 / 마늘종간장장아찌 / 풋마늘간장장아찌 / 무삼색피클 / 무말랭이고추냉이장아찌 / 배추피클 / 비트잎장아찌 / 삼채장아찌 / 셀러리콜리플라워피클 / 신선초깻잎순장아찌 / 아스파라거스피클 / 양배추피클 / 방울다다기양배추장아찌 / 양파비트장아찌 / 양파겨자피클 / 애호박장아찌 / 연근피클 / 열무장아찌 / 오이셀러리풋고추장아찌 / 오이깻잎피클 / 노각장아찌 / 우엉미소장아찌 / 청경채소금요구르트절임 / 콩나물장아찌 / 토란장아찌 / 파프리카피클 / 채소미강절임 / 동치미무된장장아찌 / 김장김치장아찌 / 흔한 채소를 특별하게 먹는 방법, 숙장과 / 채소숙장과

과일, 열매로 만드는 장아찌 & 피클
곶감장아찌 / 대추장아찌 / 매실절임 / 사과고추장장아찌 / 수박피클 / 포도피클 / 멜론피클·참외피클 / 토마토치즈오일피클·방울토마토피클 / 병아리콩피클·땅콩피클

약초, 산나물로 만드는 장아찌 & 피클
고사리된장장아찌 / 곰보배추장아찌 / 냉이장아찌 / 달래고추장장아찌 / 당귀장아찌 / 더덕장아찌 / 돌미나리장아찌 / 두릅장아찌 / 머위잎장아찌 / 민들레장아찌 / 방풍장아찌 / 돼지감자장아찌 / 오갈피순장아찌 / 참취장아찌 / 초석잠장아찌 / 칡순장아찌 / 노루궁뎅이버섯장아찌

해산물로 만드는 장아찌
가시파래장아찌 / 곰피장아찌 / 김장아찌 / 꼬시래기장아찌 / 미역귀장아찌 / 대하장 / 전복장 / 조갯살·새우·홍합장아찌 / 북어고추장장아찌 / 해파리장아찌

장아찌를 활용한 별미 요리
장아찌양념장 / 장아찌샐러드 / 장아찌김밥 / 장아찌비빔밥 / 장아찌전 / 장아찌두부찜·청경채요구르트겉절이 / 장아찌쌈밥




지금부터 프레젠테이션을 시작하겠습니다



도서명 : 지금부터 프레젠테이션을 시작하겠습니다
저자/출판사 : 허영진 , 남궁은, 돋을새김
쪽수 : 164쪽
출판일 : 2015-04-20
ISBN : 9788961671798
정가 : 12000

CHAPTER 1│프레젠테이션을 시작하겠습니다

Engage 초반 10분, 청중을 내 사람으로 만드는 시간
[ 어떻게 사로잡을까 1 ] 핫이슈에는 누구나 눈을 반짝인다
[ 어떻게 사로잡을까 2 ] 사람마다 원하는 이야기가 다르다
[ 어떻게 사로잡을까 3 ] 신비주의는 필요없다

X-value 자신의 가치는 스스로 만드는 것
[ 쥐락펴락 주도권 잡기 1 ] 훼방꾼을 내 편으로
[ 능소능대 주도권 잡기 2 ] 모두의 눈이 나만 바라보도록

TIP 1. 무대공포증 극복, 어렵지 않아요

CHAPTER 2│프레젠테이션의 왕좌로 이끌어줄 요정들

Personal 우리 사이를 가득 채워줄 공감이라는 마법
[ 그것은 나와 당신의 이야기 1 ] 누구든 인생의 한 단계에 서 있다
[ 그것은 나와 당신의 이야기 2 ] 시공간을 초월하는 영화와 음악의 힘

Emotional 태산보다 움직이기 힘든 게 사람의 마음
[ 공감으로 가는 길 1 ] 나도 알고 당신도 아는
[ 공감으로 가는 길 2 ] 아픔과 고통은 나누면 반이 되고
[ 공감으로 가는 길 3 ] 내려다볼 것인가, 마주볼 것인가
[ 공감으로 가는 길 4 ] 그것은 우리의 문제입니다

Rationale 모래 위에 지은 집은 한순간에 무너진다
[ 눈에 쏙 들어오는 목차는 1 ] 강력한 메시지는 유혹의 도구
[ 눈에 쏙 들어오는 목차는 2 ] 목차는 스토리라인을 담는 통
[ 눈에 쏙 들어오는 목차는 3 ] 어떻게 줄을 세울 것인가
[ 눈에 쏙 들어오는 목차는 4 ] 맨땅에 헤딩할 필요없다

Ideal 악마는 디테일에 숨어 있다
[ 마지막 체크리스트 1 ] 목차와 슬라이드는 일치하는가
[ 마지막 체크리스트 2 ] 각 항목의 근거 수는 동일한가
[ 마지막 체크리스트 3 ] 통일성을 갖췄는가
[ 마지막 체크리스트 4 ] 객관적 검증 과정을 거쳤는가
[ 마지막 체크리스트 5 ] 알맞은 차트를 사용했는가
[ 마지막 체크리스트 6 ] 사용한 글씨체와 색은 적절했는가

TIP 2. 매력적인 프레젠터는 디테일을 놓치지 않는다

CHAPTER 3│프레젠테이션, 그 후로도 오랫동안

Echo 반복과 반복 그리고 또 반복
[ 해피엔딩을 위해 1 ] 강렬한 메시지를 남겨라

No ad-lib 무대에서는 준비된 것만
[ 해피엔딩을 위해 2 ] 연습이 아니라 실전이다

Closing 전체를 한눈에 볼 수 있게
[ 해피엔딩을 위해 3 ] 모든 것을 담은 단 한 장의 슬라이드

Ever after 연습하고 또 연습하라
[ 연습도 실전처럼 1 ] 언제나 대상이 필요하다
[ 연습도 실전처럼 2 ] 압축하며 강도를 높여라
[ 연습도 실전처럼 3 ] 온몸으로 메시지를 전달하라

TIP 3. 영상으로 배우는 프레젠테이션