줄일까 늘릴까 이발사의 결투 또는 특별한 날, 가정식 > 도서

줄일까 늘릴까 이발사의 결투



도서명 : 줄일까 늘릴까 이발사의 결투
저자/출판사 : 스콧 선드비, 주니어김영사
쪽수 : 72쪽
출판일 : 2019-08-27
ISBN : 9788934998112
정가 : 11000

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특별한 날, 가정식



도서명 : 특별한 날, 가정식
저자/출판사 : 미쓰하시 아야코 , 시게무라 미유키 , 오타 미오 ,, 라온북
쪽수 : 245쪽
출판일 : 2019-08-29
ISBN : 9791190233095
정가 : 16800

프롤로그
아틀리에를 찾아서

Chapter 1. 쓰지무라 마도카
애호박 감자 사라다 구이
당근 된장 샐러드
두부 테린
두부 튀김
땅콩 월남쌈
야콘 파프리카 춘권
단호박 당근 두부 포타주
고구마 누룩 소금 레몬찜
채소 된장 키슈
된장 라타투유
자색고구마 만주
토란 밤송이 고로케
연근볼
연근 된장 볶음
감 곤약 두부 무침
호박 카레 고로케
된장 절임 참깨 두부
말린 버섯 누룩 간장 찜밥
잡곡 함박 스테이크
베리 베지 타르트
감주 아이스크림
쌀가루 감주 롤케이크
금귤 조림

Chapter 2. 다카하시 이쿠코
니수아즈 샐러드
새우 칵테일
체리 모차렐라 치즈 카멜리아
참치 육회
연어 아보카도 롤 스시
레드 와인 필라프
새우 시금치 빵 키슈
벚꽃 슈마이
캐비어를 곁들인 블리니
리코타 치즈 아보카도 후무스
바움쿠헨 샌드위치
새우튀김과 부르생 치즈 타르타르 소스
딸기 마스카르포네 치즈 오픈 샌드위치
마카로니 라자냐
성게알 로제 파스타
오리 로스트와 체리 소스
올리브 오일 커스터드 크림 밀푀유
딸기 초콜릿 베린
칼피스 젤리
가리비 계절 채소 콩소메 젤리
명란 리코타 치즈 스프레드

Chapter 3. 시게무라 미유키
만간지 고추 조림
우엉 조림
여주 볶음
뿌리채소 두유찜
작은 전갱이 남방 절임
동과 닭고기 조림
생강 산초 꽁치 조림
돼지고기 된장국
두유 뿌리채소 볶음
명이나물과 두릅 튀김
우엉 닭고기 밥
로스트 비프 지라시스시
연어 주먹밥
셀러리 소시지 수프
닭다리살 튀김
베이컨 포테이토 샐러드
핑크 드레싱

Chapter 4. 오타 미오
적양배추 포도 마리네
방울토마토 조림
단호박 견과 어뮤즈
연근 배추 우유 수프
양하 시라스 폰즈 무침
참치 다타키 쑥갓 무침
고등어 유자 소스 구이
다진 새우 옥수수 튀김
닭가슴살 아라레 튀김
영귤 소바
도미밥
오시바라 초밥
뿌리채소 키마 카레
다고 장국
찹쌀 보리 버섯 리조토
흑미 미니 프렌치 로코모코
버섯 앤초비 크림 소스 푸실리
참깨 소스를 얹은 무화과
녹차 팥 케이크
녹차 화이트 초콜릿 미니 쿠글로프

Chapter 5. 미쓰하시 아야코
감주
감식초
영귤 된장
쓰유
레몬 커드
닭가슴살 춘권
시금치 된장 무침
돼지고기 간장 조림
새우 칠리
멘마 달걀덮밥
문어밥
오징어밥
누에콩 새알 뇨키
단호박 경단
아보카도 샐러드
닭고기 냉채
생강 레몬 찜닭
도미 부케 구이
단팥
녹차 젤리
파인애플 요구르트 아이스 캔디

에필로그