붉은 말 또는 맥주의 정석 > 도서

붉은 말



도서명 : 붉은 말
저자/출판사 : 백성민, 파란미디어
쪽수 : 296쪽
출판일 : 2019-08-01
ISBN : 9788963715292
정가 : 22000

조금은 사적인 작가론 - 성실함과 치열함이 빚어낸 백성민 만화에 대해 / 4

1. 붉은 말 ㅡ 신화와 전설 속에서
붉은 말 17
고래 41
쇠뿔이와 개똥이 55
태평소 71
지팡이 하나 82
뒤집어 보는 단군신화 97

2. 공룡시대 ㅡ 우화 속에 감춘 비밀
활 109
두 할배 133
마주보기 144
날고 싶은 나무 152
공룡시대 160
황토이야기 167

3. 돌탑 쌓기 ㅡ 속삭이는 삶의 노래
달리는 아이들 175
불놀이 182
번지 점프를 하다 192
작은 의자 198
돌탑쌓기 205
조각보같은 삶 214
어머니의 방주 221
까마귀에게 길을 묻다 233
박씨 할배 246
목마른 여자 258

부록
별의 고향 (극화) 269




맥주의 정석



도서명 : 맥주의 정석
저자/출판사 : 랜디 모셔, 소소북스
쪽수 : 320쪽
출판일 : 2020-01-10
ISBN : 9791196912703
정가 : 26000

감사의 말
소개의 말
서문
맥주의 세계에 온 것을 환영합니다

Chapter 1 맥주란 무엇인가?
Chapter 2 테이스팅, 맥주를 감각하는 방법
Chapter 3 맥주 어휘: 맥주 양조와 풍미에 관하여
Chapter 4 맥주의 성질로 맥주 파악하기
Chapter 5 맥주를 어떻게 시음하고 평가할까?
Chapter 6 맥주를 맛있게 마시려면
Chapter 7 맥주와 음식, 그 궁합에 관하여
Chapter 8 맥주 스타일 해부
Chapter 9 영국과 아일랜드 에일
Chapter 10 라거 맥주
Chapter 11 컨티넨털 에일, 바이스비어, 에일-라거 하이브리드 맥주
Chapter 12 벨기에 맥주
Chapter 13 미국의 크래프트 맥주
Chapter 14 맥주를 즐기는 또 하나의 방법

맥주 스타일과 풍미, 역사 등에 관한 추가 읽을거리
기관 및 웹사이트, 크레디트