나는 심플한 관계가 좋다 또는 샐러드: 비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법 > 도서

나는 심플한 관계가 좋다



도서명 : 나는 심플한 관계가 좋다
저자/출판사 : 한근태, 두앤북
쪽수 : 203쪽
출판일 : 2019-11-11
ISBN : 9791190255035
정가 : 13000

들어가며- 인간관계를 가르쳐준 최고의 학교

1 좋은 관계란 무엇인가

인간관계에 대한 최고의 답
아주 작은 일까지 알고 싶어
관계에도 수명이 있다
애인은 결국 동포가 된다
유연(有緣)이 좋을까, 무연(無緣)이 좋을까?
우리가 관계를 맺는 진짜 이유

2 모든 관계는 ‘나’로부터 시작된다

‘나’와의 관계부터 회복하라
계속 싸우면서 왜 헤어지지 못할까?
좋은 사람을 사귀기 위해서는
끌리는 사람이 되고 싶은가?
가장 강력한 관계의 무기
괜찮은 사람인지 아닌지 어떻게 알 수 있을까?

3 관계는 어떻게 만들어지고 유지되는가

관계를 만드는 최고의 도구
주는 사람이 얻는다
인간관계를 매끄럽게 만들고 싶다면
나는 ‘쉬운’ 남자이고 싶다
사람 사이의 적당한 거리는?
자주 만나는 게 좋을까?
자유할 것인가, 결속할 것인가

4 관계를 망치는 것들

지금, 여기에 없는 사람들
열린 관계의 적들
그는 너무 인색했다
그가 최악이라는 명백한 이유
다시는 보고 싶지 않은 사람
친구보다 적을 관리하라

5 더불어 성장하는 관계는 어떻게 가능한가

그 사람을 생각하면 눈물이 난다
인맥의 최선
남자를 살리는 여자, 죽이는 여자
행복은 관계로부터, 관계는 인사로부터
보통의 관계를 최상으로 끌어올리는 방법
“가슴이 찢어지는 것 같았어요”

6 가장 좋을 수 있는, 가장 어려울 수 있는

“그녀는 내 인생의 전부였어요”
부모로 성공하고 싶은가?
자녀의 것은 자녀에게
효는 받는 것이 아니라 얻는 것이다
타인이라는 이름의 형제
부부가 나눌 수 있는 최고의 선물
아내를 대하는 아주 현명한 자세
손가락 끝의 행복

7 관계는 어떻게 행복에 이르는가

인생에서 가장 행복한 순간
기쁨의 천사
세상에서 제일 좋은 사람
행복을 만드는 관계의 보약
가장 아름다운 인연

나가며- 이루고 싶은 관계의 소망




샐러드: 비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법



도서명 : 샐러드: 비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법
저자/출판사 : 김유림, 테이스트북스
쪽수 : 236쪽
출판일 : 2019-10-15
ISBN : 9788954658041
정가 : 18000

Prologue 14

Part1 _ 요리하기 전

샐러드 알기 22
샐러드의 종류/적당한 양/맛있게 만드는 법

재료 알기 27
잎채소와 허브/단단한 채소/부재료/토핑 재료

드레싱 알기 41
재료와 만들기/드레싱의 종류

스타일링하기 58
조리 및 손질 도구/채소 자르는 법/예쁘게 담는 법

남은 샐러드 활용하기 69

Part2 _ 초급
바나나채소샐러드 74
무화과쿠스쿠스샐러드 76
명란마샐러드 78
도토리묵샐러드 80
알배추샐러드 82
참치샐러드 84
그릭샐러드 86
아보카도오이샐러드 88
그린빈아스파라거스샐러드 90
뿌리채소샐러드 92
초당옥수수샐러드 94
참외샐러드 96
포도부라타샐러드 98
배샐러드 100
당근비트구이샐러드 102
시저샐러드 104
멜론모차렐라샐러드 106
채소스틱과 딥 108
양배추차돌박이샐러드 110
토마토샐러드 112
옥수수파프리카샐러드 114
브로콜리콜리플라워샐러드 116
시금치멸치샐러드 118
송이토마토달걀샐러드 120
화이트채소샐러드 122
렌틸콩샐러드 124

Part3 _ 중급
가지샐러드 128
명란양송이버섯샐러드 130
감자구이샐러드 132
잡곡사과샐러드 134
게맛살캘리포니아샐러드 136
수박오징어샐러드 138
과일구이와 리코타 140
닭고기미나리샐러드 142
마늘종버섯샐러드 144
문어샐러드 146
소고기청경채샐러드 148
콩파스타샐러드 150
불고기샐러드 152
닭고기쌀국수샐러드 154
모둠버섯샐러드 156
참치채소샐러드 158
연어보리아보카도샐러드 160
미니단호박안초비샐러드 162
낙지샐러드 164
콥샐러드 166
시금치마샐러드 168
시트러스치즈구이 170
채소잡채샐러드 172
두부스테이크샐러드 174
퀴노아연어포케 176
해초톳샐러드 178

Part4 _ 고급
호박리코타샐러드 182
연어현미샐러드 184
알감자관자샐러드 186
모시조개쪽파샐러드 188
골뱅이흑미샐러드 190
삼겹살묵은지샐러드 192
감자컵샐러드 194
아티초크샐러드 196
광어세비체 198
육전생채샐러드 200
뿌리채소칩 202
떡채소샐러드 204
감자크로켓과 아란치니 206
찹스테이크샐러드 208
미트볼샐러드 210
병아리콩토마토샐러드 212
가지구이샐러드 214
새우구이샐러드 216
키조개찜샐러드 218
미니당근방울양배추샐러드 220
과일그래놀라 222
더덕카망베르샐러드 224

Bonus _ 저장샐러드
과일마리네이드 227
올리브마리네이드 228
새우토마토살사샐러드 229
오이가스파초 230
돌나물샐러드 231
양송이버섯절임 232
단호박고구마무스샐러드 233
콜라비코울슬로 234
추억의 샐러드 235