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Job 나는 제과제빵 회사에서 일할 거야!



도서명 : Job 나는 제과제빵 회사에서 일할 거야!
저자/출판사 : Team. 신화, 국일아이
쪽수 : 172쪽
출판일 : 2018-11-23
ISBN : 9791187007968
정가 : 12800

1장 제과제빵 동아리에 가입하다
파티시에와 블랑제리
정보 더하기 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키의 어원

2장 초콜릿 장인, 발레리
쇼콜라티에 / 슈가크래프터
정보 더하기 빵의 역사

3장 화려한 디저트의 세계
디저트 전문가 / 글라디쉐
정보 더하기 한국 제과제빵의 발전

4장 신기한 과자 공장
가공식품 개발자 / 기계공학 기술자
정보 더하기 빵과 과자의 분류

5장 알랭과 모를랭의 등장
프랜차이즈 베이커리 / 윈도우 베이커리
정보 더하기 베이킹 도구

6장 보기 좋은 과자가 맛도 좋은 법
푸드 스타일리스트 / 테이블 코디네이터
정보 더하기 꿈을 찾아라

7장 발상의 전환! 건강 디저트
베이킹 마스터 / 케이크 디자이너
정보 더하기 디저트 따라 세계 여행

8장 천재와 개척자의 대결
제과제빵 관련 학과
정보 더하기 샌드위치 만들기
특별 부록 : 직업 탐험 워크북




오찍이



도서명 : 오찍이
저자/출판사 : 정은정, 파란자전거
쪽수 : 36쪽
출판일 : 2018-09-10
ISBN : 9791188609161
정가 : 11900

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