양들의 왕 루이 1세 또는 이탈리아를 이해하는 열 가지 요리 > 도서

양들의 왕 루이 1세



도서명 : 양들의 왕 루이 1세
저자/출판사 : 올리비에 탈레크, 북극곰
쪽수 : 40쪽
출판일 : 2016-07-06
ISBN : 9791186797334
정가 : 15000

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이탈리아를 이해하는 열 가지 요리



도서명 : 이탈리아를 이해하는 열 가지 요리
저자/출판사 : 미야지마 이사오, BR미디어
쪽수 : 204쪽
출판일 : 2015-07-15
ISBN : 9788993508291
정가 : 13000

지은이 머리말 004
옮긴이 머리말 007
이탈리아 지도 012

첫 번째 요리 생 햄과 살라미 014

두 번째 요리 카프레제 034

세 번째 요리 알리오 올리오 에 페페론치노 052

네 번째 요리 카르보나라 스파게티 068

다섯 번째 요리 페스토 제노베제 086

여섯 번째 요리 리조토 104

일곱 번째 요리 피자 122

여덟 번째 요리 바냐 카우다 142

아홉 번째 요리 피오렌티나 스테이크 160

열 번째 요리 티라미수 182