기적의 토론학습법 또는 40세부터 먹어서는 안 되는 병에 걸리는 음식 > 도서

기적의 토론학습법



도서명 : 기적의 토론학습법
저자/출판사 : 이정숙 , 이해숙 , 원정연, 라온북
쪽수 : 284쪽
출판일 : 2016-01-06
ISBN : 9791155322109
정가 : 13800

머리말 _ 스스로 공부하는 아이를 만들고 싶다면 토론이 답이다

1장 공부하는 습관을 만드는 토론학습
1. 자기주도 학습을 배우는 나라
2. 배움을 재구성하는 토론학습
3. 토론학습으로 얻는 것들
4. 토론할 줄 아는 아이가 인재가 된다

2장 토론학습에 필요한 기초 체력 만들기
1. 세상을 읽어내는 힘, 읽기 능력
2. 생각의 크기를 키우는 힘, 질문
3. 핵심을 찾아내는 힘, 주제 분석
4. 공감하고 소통하는 힘, 경청
5. 자기 생각을 완성하는 힘, 글쓰기

3장 토론학습 실전 매뉴얼
1. 토론학습 프로세스
2. 공부를 완성하는 엄마표 토론학습
3. 선생님과 함께 하는 토론학습
1) 자료 읽기
2) 일대일 토론
3) 교사 강의
4) 모둠 토론
5) 발표 및 정리
6) 사후 평가

4장 다양한 토론법 활용하기
1. 친구와 배움을 나누는 하브루타
2. 생생한 아이디어를 여는 브레인스토밍
3. 생각을 업그레이드하는 브레인라이팅
4. 우리는 전문가다, 패널 토론
5. 지혜로운 질문을 경험하는 하크니스 테이블
6. 자기주도학습력을 익히자, 디베이트

5장 토론으로 공부 머리 키우기
1. 교과 토론 학습: 국어
2. 교과 토론 학습: 사회
3. 교과 토론 학습: 도덕
4. 교과 토론 학습: 수학
5. 식탁에서 토론하기
6. 토론 습관을 기르는 가족회의
7. 비판적인 시각을 키우는 매체 토론
8. 세상 속으로 안내하는 시사 토론

부록
1. 국어과 토론 주제
2. 사회과 토론 주제
3. 도덕과 토론 주제
4. 토론 주제가 담긴 도서 목록
5. 아이들과 이야기 나눠볼 만한 생각거리들

맺음말 _ 토론학습에서 답을 찾다
참고도서




40세부터 먹어서는 안 되는 병에 걸리는 음식



도서명 : 40세부터 먹어서는 안 되는 병에 걸리는 음식
저자/출판사 : 미나미 기요타카, 아카데미북
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2016-03-25
ISBN : 9788956811628
정가 : 10000

들어가는 글

제1장 _ 3명 가운데 1명은 당뇨인 시대
믿을 수 없는 당뇨병 수치
성인병, 정말 이대로 괜찮은가
잘못된 식습관이 병을 키운다
원인은 설탕만이 아니다

제2장 _ 설탕의 저주
먹으면 안 되는 ‘삼백 식품’
우울증과 저혈당의 미묘한 관계
식을 줄 모르는 ‘삼백 식품’의 인기
빈곤한 나라에서 당분 과잉 섭취로 더 많이 죽는다
설탕이 당기면 비타민 C의 부족
열량 제로의 공포
불편한 진실은 은폐한다
섭취하면 안 되는 탄수화물, 섭취해야 하는 탄수화물
위험한 저탄수화물 다이어트

제3장 _ 안심할 수 없는 가공식품과 첨가물
정크 푸드, 생각보다 훨씬 위험하다
건강을 망치는 트랜스 지방산
글루탐산나트륨MSG 증후군
아미노산 과잉 섭취는 이제 그만!
염산으로 분해하는 단백가수분해물
편의점 도시락은 병을 부른다
싼 것은 싼 것일 뿐
쉽게 속는 혀, 착각의 기술
반복되는 선택의 덫

제4장 _ 배는 부르지만 영양은 부족
소리 없이 확산되는 영양 부족 현상
생활을 파고든 가공식품
소홀히 여겨서는 안 될 크롬과 아연
미각 장애의 원인은 아연 부족
크롬, 아연, 철을 주목하라
과일은 천연 건강기능식품
출출함은 영양 부족을 알리는 신호
건강기능식품은 완벽하지 않다
건강기능식품 과잉 섭취의 함정

제5장 _ 좋은 기름으로 노화 속도를 늦춰라
기름의 장점과 단점
산화한 기름은 맹독
가령취(노인 냄새)는 몸이 산화한다는 증거
튀김은 과산화지질 범벅
혼자서 할 수 있는 가령취 대처 방안

제6장 _ 소금에 관한 거짓과 진실
소금은 정말 해로운가
소금과 화학 정제염은 다르다
고혈압의 원인은 따로 있다
중요한 것은 미네랄의 균형
천일염天日鹽이 좋을까 암염巖鹽이 좋을까
미네랄과 물의 선택

제7장 _ DNA는 변하지 않는다
식생활의 극적 변화
육류 소비 급증이 부른 생산 방식의 위험
콩이 인류의 미래를 구한다
화학조미료 대신하는 간단한 맛국물
집밥이야말로 지혜로운 식생활 표본

제8장 _ 패스트푸드는 자멸의 길
패스트푸드 비즈니스 모델
패스트푸드는 먹을 수 있는 음식인가
전염병을 일으키는 식량 생산 방식
가치 있는 것에 돈을 쓰자
음식에 투자하라

글을 마치며