안전 통행증, 사람들과 상황 또는 나의 첫 스타우브 레시피 > 도서

안전 통행증, 사람들과 상황



도서명 : 안전 통행증, 사람들과 상황
저자/출판사 : 보리스 파스테르나크, 을유문화사
쪽수 : 324쪽
출판일 : 2015-12-30
ISBN : 9788932404615
정가 : 13000

추천의 말

안전 통행증: 라이너 마리아 릴케를 기념하며
제1부
제2부
제3부

사람들과 상황: 자전적 에세이
어린 시절
스크랴빈
1900년대
제1차 세계 대전 전야
세 개의 그림자
맺음말

주
해설 작가의 예술 및 존재 의미를 정당화한 증서 『안전 통행증』
부록 『안전 통행증』과 『사람들과 상황』에 관한 작가의 말
판본 소개
보리스 파스테르나크 연보




나의 첫 스타우브 레시피



도서명 : 나의 첫 스타우브 레시피
저자/출판사 : 용동희, 황금시간
쪽수 : 248쪽
출판일 : 2015-11-25
ISBN : 9788992533812
정가 : 24800

《나의 첫 스타우브 레시피》 보는 법
스타우브는 어떤 냄비일까?
스타우브로 요리하면 왜 좋을까?
하나여도 충분한 스타우브
스타우브의 짝꿍
오랫동안 소중하게 쓰고 싶다면
스타우브 레시피 속 재료와 양념
에필로그

PART1. STAUB RECIPE 스타우브로 짓고
흰쌀밥
버섯굴밥
콩나물밥
퀴노아밥
해산물파에야
전복리소토
닭고기영양죽
단호박죽
곤드레밥

PART2. STAUB RECIPE 스타우브로 끓이고
사골국
클램차우더
밀푀유전골
누룽지삼계탕
육개장
소시지카레
수제비매운탕
짬뽕탕

PART3. STAUB RECIPE 스타우브로 조리고
연근조림
알감자조림
데미햄버거조림
두부조림
닭볶음탕
고등어조림
달걀장조림
동파육

PART4. STAUB RECIPE 스타우브로 볶고
주꾸미볶음
잡채
무나물
마파두부
치즈마카로니
닭갈비
크림새우파스타
낙지떡볶이

PART5. STAUB RECIPE 스타우브로 찌고
수육
닭봉찜
달걀찜
갈비찜
등갈비김치찜
와인홍합찜
양배추삼겹살찜
생선찜

PART6. STAUB RECIPE 스타우브로 굽고
대파스테이크
생강돼지고기구이
루콜라피자
해물파전
데리야키연어구이
미트라자냐
군고구마
닭날개구이

PART7. STAUB RECIPE 놀라운 스타우브
반숙&완숙 달걀
연근튀김
병아리콩딥
요구르트케이크
블루베리잼
캠핑꼬치