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실험 학교 이야기



도서명 : 실험 학교 이야기
저자/출판사 : 윤구병, 보리
쪽수 : 328쪽
출판일 : 2014-07-01
ISBN : 9788984288492
정가 : 15000

■개정판을 펴내며 아이들이 놀아야 나라가 산다
■초판 머리말 실험 학교를 눈앞에 두고

《1부: 내가 꿈꾸는 새로운 공동체
아이들을 살리고 미래를 살리는 길》

죽음의 원리가 지배하는 도시
삶을 잃어버린 도시 아이들
가장 훌륭한 교사는 자연이다
아이들을 건강한 파괴자로 기르자
새 학교, 새로운 공동체
꿈속에서 그리는 실험 학교

《2부: 실험 학교 이야기
삶터와 일터와 배움터가 하나인 교육 공동체》
몸을 통해서 가슴으로, 가슴을 거쳐서 머리로
_아이들을 살리는 감각 교육

몸을 통해서 가슴으로, 가슴을 거쳐서 머리로
아이들의 감각을 되살리려면
맨살로 만나는 세상
30센티미터 거리에 고정된 눈은 사람 눈이 아니다

눈과 귀와 코와 혀와 살갗으로 배운다
_죽어 있는 감각 되살리기

살갗으로 느끼기
우리들의 지렁이 시절
불쌍한 내 혓바닥
고구마깡과 개구리 뒷다리
구린내와 꽃향기
밤에 보는 세계, 낮에 보는 세계
두둥뚝뚝 솨아

실컷 놀고 마음대로 일하기
_일과 놀이와 공부가 하나 되는 표현 교육

잘 놀아야 일도 잘 한다
죽은 그림, 산 그림
눈썰미가 좋아야 그림도 잘 그린다
제 빛, 제 하늘 바로 보기
우리가 그린 개펄 지도
동물 음악회, 풀잎 연주회

내가 깨친 빛과 그림자의 고마움
_실험 학교 학생에서 실험 학교 선생님으로

개코 선생님
개는 “멍멍” 하고 짖지 않는다
내가 깨친 빛과 그림자의 고마움
바람의 아들 춤 선생

실험 학교 사람들
-마을 사람 모두가 선생님

시작종도 끝종도 없는 학교
놀면서 배우는 아이들
옹기장이, 대장장이……실험 학교 선생님들

《부록: ‘실험 학교’ 20년,
윤구병의 못다 한 이야기》
새로운 배움터를 향한 실험은 계속되어야 합니다

■출간 20주년에 부쳐
변산공동체학교와 ‘실험 학교’ 이야기
｜김희정(변산공동체학교 대표)




미식가의 도서관



도서명 : 미식가의 도서관
저자/출판사 : 강지영, 21세기북스
쪽수 : 276쪽
출판일 : 2013-02-07
ISBN : 9788950945930
정가 : 15000

메뉴를 펼치며

PART 01
코끝을 자극하는 우아함과 웅장함의 아름다움, 오리엔탈 푸드

01 Thailand 전 세계로 퍼져 나간 이국적인 향
02 Vietnam 시련을 딛고 꽃핀 따뜻한 한 그룻
03 Turkey 숨겨진 역사를 간직한 동서양의 교차로
04 China 식탁 위에서 펼쳐지는 사계절의 향연
05 Japan 눈으로 먼저 맛보는 신선한 세계
06 India 몸과 마음, 정신까지 돌보는 여유로움

PART 02
과거와 현재, 미래가 어우러진 맛의 미학, 웨스턴 푸드

01 Italy 사람들만큼이나 편안한 가정식 요리
02 France 세계 음식 문화의 바이블
03 Swiss 추운 겨울에 맛보는 따뜻하고 고소한 세계
04 England 하루를 살아갈 힘의 원천
05 Spain 한 알의 열매가 간직한 위대함
06 USA 새로움을 추구하는 음식 문화의 보고

PART 03
시간이 빚어낸 흉내 낼 수 없는 깊은 풍미, 치즈&초콜릿

01 Cheese 시간이 품은 걸작품
02 Chocolate 모두가 사랑하는 신의 열매

PART 04
마음을 교류하는 즐거운 식사의 완성, 음료&술

01 Coffee 대화의 문을 여는 쌉싸름한 한 모금
02 Tea 마음을 다스리는 한 잔의 여유
03 Beer 항상 곁을 지키는 친구 같은 음료

PART 05
당신의 품격을 한층 높여주는, 테이블 매너&상식

01 Truffle 땅속에 숨겨진 검은 보물
02 French Haute Cuisine 테이블에서 처음 시작하는 교양
03 Mariage of Food & Wine 입에서 풍기는 향긋한 조화