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오늘부터 시작하는 1일1식 레시피



도서명 : 오늘부터 시작하는 1일1식 레시피
저자/출판사 : 김은아, 위즈덤스타일
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2012-12-07
ISBN : 9788998010102
정가 : 13000

프롤로그
멸치다시마물만들기
밥짓기

1일1식
첫번째 주,
1일 시금치된장국 + 삼치유자조림
2일 모시조개된장찌개 + 시금치두부무침
3일 매콤감자국 + 닭안심메추리알조림
4일 고등어김치찜 + 감자캐슈넛조림
5일 특별식- 장어덮밥
6일 특별식- 떡갈비
7일 특별식 - 간고등어파스타

두번째 주,
8일 새우고추장찌개 + 조개관자마늘쫑볶음
9일 시래기무국 + 단호박고등어조림
10일 버섯감자탕 + 돼지목살허브구이
11일 바지락순두부찌개 + 조기구이
12일 특별식-나물된장비빔밥
13일 특별식-닭볶음탕
14일 특별식-채소말이생선까스

세번째 주,
15일 버섯된장찌개 + 도미찜
16일 강된장과 상추 + 꽁치구이
17일 홍합미역국 + 소고기찹쌀전
18일 우렁된장찌개 + 고추장황태구이
19일 특별식-채소짜장밥
20일 특별식-버섯된장전골
21일 특별식-콩나물새우찜

네번째 주,
22일 배추된장국 + 병어무조림
23일 동태찌개 + 감자전
24일 두부된장찌개 + 인삼닭봉조림
25일 황태김치찌개 + 채소달걀말이
26일 특별식-연어스테이크
27일 특별식-찜닭
28일 특별식-버섯탕수

다섯번째 주,
29일 호박된장찌개 + 쭈꾸미볶음
30일 콩나물김치국 + 삼치구이
31일 시래기된장국 + 된장수육
32일 꽁치김치찌개 + 두부날치알찜
33일 특별식-굴현미리조또
34일 특별식- 삼계탕
35일 특별식-바지락연포탕

여섯번째 주,
36일 순두부굴탕 + 가지무침
37일 아욱된장국 + 고갈비구이
38일 꽃게된장국 + 버섯불고기
39일 명란젓콩비지찌개 + 가자미구이
40일 특별식-새우김치볶음밥
41일 특별식-닭가슴살가지그라탕

일곱번째 주,
42일 특별식-전복죽
43일 새우매운탕 + 취나물겉절이
44일 명란젓달걀국 + 청포묵무침
45일 소고기무국 + 샐러리해파리냉채
46일 청국장찌개 + 고등어생강구이
47일 특별식-단호박해물떡볶음
48일 특별식-애호박오리주물럭
49일 특별식- 속을 채운 통오징어

마지막 주,
50일 닭가슴살버섯육개장 + 고사리된장무침
51일 새우젓두부찌개 + 매콤조기찜
52일 돼지고기김치찌개 + 미역초무침

1일1식 간식
단호박고구마찜
채소스틱과 콩가루쌈장
허브견과류구이
당근고구마비트구이
멸치아몬드구이
블루베리찰떡
콩가루쿠키
구운콩
통밀당근케이크
오트밀쿠키
검은깨미숫가루
블루베리요거트
우엉차
레몬절임차
리코타치즈만들기
리코타치즈샐러드
리코타치즈토르티야
리코타치즈샌드위치
리코타치즈티라미수
신선한 과일




자공공



도서명 : 자공공
저자/출판사 : 조한혜정, 또하나의문화
쪽수 : 304쪽
출판일 : 2014-10-13
ISBN : 9788985635967
정가 : 13500

1부

지구살이
우리 아이들을 위해 한 평 땅을 사자 | 강정을 부탁해 | 시간이 머무는 길, 모래가 흐르는 강 | 지진 충격 이후, 공존의 시대를 열어 가길 | 6·11, 탈원전 행진이 시작되는 날 | 살림의 생명 정치가 싹트는 밀양을 가다 | 칠월 칠석 바보들의 행진 | 다시 밀양, 프랙털 시대 문법으로 | 페이스북에서 놀 자유, 빅브라더를 부르는 손짓 | 인터넷 세계 지도, 누가 그리나? | 동아시아 패러독스를 풀어낼 역사 쓰기 | 수고하세요, 무림의 고수 | 생각하기를 포기하지 않는 시민 | 애도, 그 환대와 생성의 장소 | ‘유나’를 위하여 | 지속가능성 혁명을 이야기하자

세대살이
대학이 춥다 | 무상 교육으로 공공의 감각을 되살려 낼 때 | 글로벌 시대에 살아남을 대학은? | 연세대, 너마저! | 백양로 호러 공사장 달맞이 밤샘 파티에 초대합니다! | 이제 우리 미안해하지 말자 | 소년을 위하여 | 놀이를 허하라! | 10-15-20 특별 학년제를 제안한다 | 학교가 스스로 소생할 호흡과 시간을! | 바탕이 튼튼한 아이에게 거는 희망 | 창의적 인재들의 놀이터 | 고립에서 벗어나 농활과 빈활을 떠날 때 | 유쾌한 청춘들의 ‘삽질’ | 난감함을 나눌 친구들과 따뜻한 한 해를

마을살이
초등학교 앞 문방구 | ‘보이지 않는 가슴’ 되살려 낼 육아 정책 | 빵과 장미 | 승자 독식 시대의 승자들과 그 어머니들 | 모성 괴담 사회 | 한 아이를 위해선 온 마을이 필요하다 | 아이 돌보미와 가사 도우미 사이 | 아이들과 함께 시작하는 청소 명상 | 아버지가 있는 마을 | 조제와 카모메 식당 | 동성 결혼, 돌봄과 환대의 지수 | 자녀를 평생 데리고 살 것인가 | 성년, ‘여름살이’를 시작하는 자손들에게 축복을! | 선거에서 은퇴하는 할머니를 위하여 | 도쿄 도지사 선거에서 배운다 | 동네 나눔 부엌에서 시작하는 세상 | ‘블록 어택’에 맞선 ‘도시 마을’의 산들바람

2부

자공공 마을로 가는 길목에서
불량 국가를 탈출하다 | 작고도 큰 시작, 마을살이 | 전환 마을을 노래하다 | 일상을 만나는 건축, 착한 일 하면서 먹고살기

시대 공부를 위한 교재 몇 편
베이비붐 세대에게 말 걸기 | 게으른 부모가 되자 | 전환기, 배운다는 것에 대하여 | 우정과 명랑 사이 | 삶의 풍요로움은 정성을 기울이는 일을 통해서 온다 | 3만 엔 비즈니스가 만들어 낼 기적 | 장소를 프로듀싱하는 건축가 | 다시 마을을 짓다

전환 시대에 부치는 편지
버지니아 울프의 ‘자기만의 방’, 그 이후 | 새로운 시대의 크리킨디들에게