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경제가 성장하면 우리는 정말로 행복해질까 또는 영양시대의 종말

로즈
2025-04-28 10:48 7 0

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경제가 성장하면 우리는 정말로 행복해질까
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도서명 : 경제가 성장하면 우리는 정말로 행복해질까
저자/출판사 : 데이비드 C. 코튼, 사이
쪽수 : 448쪽
출판일 : 2014-04-20
ISBN : 9788993178241
정가 : 18900

프롤로그: 끝없는 경제 성장의 추구는 나와 당신의 삶을 과연 부유하게 만들어 주었는가

제1부 강자에게는 경제 성장으로, 약자에게는 빈곤으로

01 장밋빛 희망에서 회색빛 위기로
시스템이 전 세계에서 실패하고 있다 | 우리를 덮친 세 가지 위기 | 운 좋은 소수를 위해 일하는 그들
02 카우보이의 삶, 우주 비행사의 삶
우주선을 탄 카우보이들 | 광활한 미개척지 세상에서 포화 상태의 세계로 | 부자 나라의 부담을 빈곤 국가에 떠넘기기
03 약자에게는 빈곤으로, 강자에게는 경제 성장으로
영국인들의 삶에 전환점이 된 경제 성장 3퍼센트 이론 | 성장률 측정의 함정 | 성장이 아니라, 성장이라는 이름으로 행해지는 것들이 문제 | 중요한 것은 절대 소득이 아니라, 상대 소득이다 | 삶의 터전에서 추방되는 난민들
04 경제 기적인가, 가짜 번영인가
고삐 풀린 금융 시장 | 돈에 팔린 민주주의 | 늘어난 생산성 혜택의 잘못된 분배 | 팡파르 뒤의 세계
차례

제2부 구름 위 환상의 세계, 구름 아래 우리들의 세상
05 누가 지배권을 쥘 것인가
권리는 확대하고 의무는 축소하려는 그 시작 | 젊은 공화국이 관철시킨 견제와 감시 | 그러나, 결국 권좌에 오르고 마는 기업들 | 반전의 연속, 규제하고 또 철폐하고 | 우리가 내준 권력을 되찾아오라
06 괴물 같은, 이름 없는 이데올로기의 습격
무명의 이데올로기, 게임의 새로운 규칙을 만들어 내다 | 그들만의 동맹, 괴물을 만들어 내다 | 자신들의 입맛대로 애덤 스미스 이용하기 | 생산 비용을 제3자에게 떠넘기기 | 그들이 진정 원한 건 지구촌 경제 통합 | 외계에서 지구에 막 도착한 경제학자 | 왜곡된 논리, 편리한 합리화
07 구름 위, 환상의 세계
눈 가리기 | 감소된 빈곤층의 소득은 누구에게로 갔는가 | 나와 당신의 세계와는 완전히 다른 세상 | 부자들의 섬, 가난한 자들의 바다 | 세금 낼 능력이 넘치는 사람들의 세금을, 세금 낼 형편도 못 되는 사람들에게 부담시키는?
08 피라미드의 어느 층도 안전하지 않다
그 어느 누구도 면제받지 못한다 | 아무도 당신을 돌보지 않는다 | 미국식 구조조정을 강요당하는 유럽

제3부 새로운 식민주의 제국이 건설되고 있다
09 글로벌 지배를 꿈꾸는 자들
“더 나은 선을 위해 기업에게 길을 내주어야 합니다.” | 무용지물이 된 경제 국경 | 정부 따윈, 필요 없다 | 경쟁의 제단에 제물로 바쳐지는 사람들
10 엘리트들만의 결탁
미국을 세계 경제의 운전석에 앉힌 외교협회 | 알려지지 않은 비밀의 회합, 빌더버그 회의 | 세 지역이 뭉친 삼각위원회 | 결국은, 엘리트 그룹의 내부자 거래
11 정치는 어쩌다 돈에 팔리게 되었나
후원이라는 이름으로 자행되는 기업의 개입 | 그들만의 배타적 단체를 통한 끈질긴 작업 |국가의 독재보다 훨씬 교묘한 시장의 독재 | “돈 많은 자들이 민주주의를 사갑니다.”
12 총알 대신, 세계은행과 IMF를 이용한다
세계은행과 IMF가 숨기고 있는 진짜 목적 | 3분의 2가 실패, 그러나 책임 지지 않는다 |사법 기관이자 입법 기관 노릇을 하는 세계무역기구 | 농부들의 씨앗에도 특허권을 주장

제4부 우리는 지금, 강도를 당한 것이다
13 숙주에 기생하는 약탈자
돈과 가치의 연계가 끊어지다 | 오직 풍선이 부풀어 있는 동안에만 | 약탈적 시스템 안의 기생적 약탈자
14 불안정해야 그들은 먹고 산다
도박으로 배 불리는 채취적 투기자들 | 금융 시스템의 역기능이 초래한 멕시코 위기
15 우리는 지금, 강도를 당한 것이다
돈 한 푼 없이 기업을 사들이다 | 순응하거나, 추방당하거나
16 차별을 심화시키는 이중 구조
경쟁은 무조건 피하고, 독점은 반드시 강화하고 | 소수 기업들에게 집중되는 경제력 | 차별을 심화시키는 이중 구조 | 힘없는 경쟁자들의 희생으로 얻은 성장 | 결승선도 없는, 밑바닥을 향한 경주

제5부 빼앗긴 정치적, 경제적 권리 되찾아오기
17 그럼에도, 민주적 다원주의의 천재적인 면을 보라
정부가 꼭 있어야 할, 시장의 효율성을 위한 6가지 조건 | 정부에게 쥐어줘야 할 권한 | 스웨덴의 시행착오 | 정부, 시장, 시민 사회의 상호작용 | 그래도 민주적 다원주의가 해결책
18 경제는 지역으로, 의식은 세계로
기능 장애 사회가 낳은 또 하나의 집착 | 경제는 지역으로, 의식은 세계로 | 건강한 사회란
19 빼앗긴 정치적, 경제적 영역을 재탈환하라
기업을 정치에서 배제시키기 | 빼앗긴 경제 영역 되찾아오기 | 경제적 불평등을 완화하기 위한 수단들 | 비민주적이고 비밀스러운 IMF보다는 유엔 체제로

제6부 문화적 최면에서 깨어나기, 문화적으로 저항하기
20 최면에서 깨어나, 문화적으로 저항하라
원형 경기장 안에 던져진 자들의 저항 | 제도 권력 바깥 사람들의 힘 | 나는 문화적으로 어디에 속하는가 | 문화적 최면에서 깨어나기

21 돈에 대한 사랑이 아닌, 삶에 대한 사랑으로
깨어나는 의식 | 문화적 영역 재탈환하기 | 우리 앞에 놓인 과제를 향하여

에필로그: 집착이 되어 버린 경제 성장 프레임에서 벗어나기




영양시대의 종말
9788998439095.jpg


도서명 : 영양시대의 종말
저자/출판사 : 이대택, 따비
쪽수 : 280쪽
출판일 : 2014-07-10
ISBN : 9788998439095
정가 : 15000

책을 내며 … 6
여는 글 ㆍ 개밥그릇과 개사료 … 12

1장 우리의 먹는 모습
간편하고, 빠르고, 비싼 먹을거리들 … 23
알고 먹던 것에서 몰라도 먹는 것으로 … 28
과학으로 키운 먹을거리의 그림자 … 32
먹을거리 대신 포장지와 소통하다 … 40

2장 음식과 인간
인간은 왜 음식을 먹는가 … 49
음식이라는 재료, 인간이라는 기계 … 53
음식과 영양 … 58

3장 현대 음식의 탄생
짝퉁음식의 적반하장 … 67
산업도시의 확장과 멀어진 자연 … 71
깡통음식의 등장 … 78
최초의 가공식품, 마가린 … 85
제조음식은 먹을거리에 대한 인식을 어떻게 바꾸었나 … 91

4장 현대의 짝퉁음식들, 무엇이 문제인가
정제음식의 득과 실 … 97
영양가를 버리고 다시 첨가하는 정제 과정 … 105
더 많이 먹게 만드는 제조음식 … 112

5장 영양학의 등장과 정치적 계산들
영양학이 바꾼 풍경 … 123
영양소 발견 … 128
영양학의 선봉에 선 가정경제학 … 132
영양소가 강조되기 시작한 과정 … 138
영양학 연구의 함정 … 145

6장 영양 권장사항은 과연 믿을 수 있을까
직설을 피하는 영양 권장사항 … 155
이해할 수 없는 음식 피라미드 … 162
영양 권장사항, 과학이 아니라 돈과 정치의 결과물 … 172
개인을 고려하지 않는 영양 권장사항 … 182
영양 권장사항을 따르면 건강해질까 … 187

7장 건강을 위협한다는 지방의 전설
억울하고 서러운 지방 … 195
과학자들이 지방을 지목하게 된 사연 … 199
콜레스테롤의 아버지 키스 박사와 지질가설 … 205
지질가설의 퇴보와 지방의 명예회복 … 212
지방이 주식인 이누잇에겐 심장병이 없었다네 … 220

8장 칼로리와 비만
칼로리란 무엇인가 … 229
인간의 칼로리균형 … 235
비만에 대한 새로운 해석 … 245
건강한 체중을 위한 식사 … 253

9장 우리는 무엇을 어떻게 먹을 것인가
음식을 보는 눈 … 259
건강한 식탁 만들기 … 263
건강한 음식문화 지키기 … 267

참고문헌 … 272

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