백제의 대외 교섭과 교류 또는 진짜 기본 베이킹책 > 도서

백제의 대외 교섭과 교류



도서명 : 백제의 대외 교섭과 교류
저자/출판사 : 노중국, 지식산업사
쪽수 : 500쪽
출판일 : 2012-12-24
ISBN : 9788942311613
정가 : 27000

책을 펴내며

들어가며
1. 교섭과 교류
2. 백제 대외관계사의 시기 구분
3. 교섭과 교류를 보는 기본 시각
4. 전쟁과 첩보
5. 항해로

제1편 사신단의 구성과 역할

제1장 외교 관련 용어의 정리
제1절 공(貢)ㆍ헌(獻)과 송(送)
제2절 강화(講和)ㆍ결호(結好)와 빙(聘)
제3절 속(屬)과 신속(臣屬)

제2장 사신단의 조직과 활동
제1절 사신단의 조직과 규모
1. 규모와 조직 / 2. 이역(吏譯)층의 형성
제2절 사신단의 활동
1. 사신단의 종류 / 2. 사신단의 접대와 활동

제2편 초기백제 시기

제1장 진한ㆍ변한과의 관계와 교류
제1절 진한과의 관계
제2절 변한과의 관계
제3절 문물 교류
1. 관직과 칭호 / 2. 유물을 통해 본 문물 교류

제2장 말갈(예)과의 관계
제1절 ‘북유말갈 동유낙랑(北有靺鞨 東有樂浪)’과 한북예(漢北濊)
제2절 말갈(예) 세력과의 관계

제3장 낙랑ㆍ대방군과의 교섭과 교류
제1절 낙랑군과의 관계
제2절 낙랑ㆍ대방군과의 관계
1. 공손씨 세력의 대방군 설치와 조위(曹魏) 시기 기리영 전투 / 2. 서진(西晉) 시기 낙랑군ㆍ대방군과의 화호와 갈등
제3절 문물 교류
1. 관호와 인수ㆍ의책 / 2. 유물을 통해 본 문물 교류

제4장 왜와의 교섭과 교류
제1절 왜와의 교섭
제2절 문물 교류

제3편 한성도읍기

제1장 고구려, 신라, 가야제국과의 교섭과 교류
제1절 남방 경략의 단행과 신라, 가야와의 관계
1. 《일본서기》 신공기 49년조의 주요 논점 / 2. 신라와의 우호 관계 수립: ‘약위형제(約爲兄弟)’ / 3. 가야제국과의 우호 관계: ‘후결친호 이위자제(厚結親好 以爲子弟)’
제2절 고구려의 남진과 백제의 북진 정책의 대결
1. 백제의 평양성 공격과 고국원왕의 전사 / 2. 고구려 광개토대왕의 공격과 백제의 곤경
제3절 백제ㆍ가야ㆍ왜 연합 대 고구려ㆍ신라 연합 세력의 대결
1. 가야를 둘러싼 백제와 신라의 갈등과 신라의 친고구려 정책 / 2. 백제와 왜의 연합
제4절 고구려의 남진 재개와 제라동맹의 결성
1. 백제와 고구려 사이의 소강상태 / 2. 고구려의 남진 재개와 제라동맹의 결성 / 3. 《송서》 왜전이 보여주는 백제와 고구려의 충돌
제5절 고구려의 한성 함락과 제라동맹의 작동
1. 개로왕의 대(對)고구려 포위망 형성과 북위에의 접근 / 2. 고구려의 한성 함락과 개로왕의 죽음 / 3. 신라의 백제 구원 / 4. 고구려군의 추격 중단의 배경
제6절 삼국 사이의 문물 교류
1. 지방통치조직과 도사 / 2. 문물 교류품

제2장 중국 여러 왕조와의 교섭과 교류
제1절 진ㆍ송과의 교섭
1. 동진과의 교섭 / 2. 송과의 교섭
제2절 전진과 북위 및 물길과의 관계
1. 전진과의 교섭 / 2. 북위와의 교섭 / 3. 물길과의 관계
제3절 진과 송 및 북위와의 문물 교류
1. 진과 송과의 교류 / 2. 5호16국 및 북위와의 문물 교류 / 3. 유물을 통해 본 문물 교류

제3장 왜와의 교섭과 교류
제1절 왜와의 교섭 재개와 교통로
1. 왜와의 교섭 재개 / 2. 다사진 확보
제2절 왜 오왕의 자칭호와 “도평해북”의 실체
1. 왜왕 자칭호(自稱號)와 백제 / 2. 동정ㆍ서복ㆍ도평해북(東征ㆍ西服ㆍ渡平海北)의 시기와 대상
제3절 문물 교류
1. 문헌자료에 보이는 문물 교류 / 2. 유물을 통해 본 문물 교류

제4편 웅진도읍기

제1장 웅진 천도와 역사적 의미
제1절 문주왕의 웅진 천도
제2절 웅진 천도의 역사적 의미

제2장 고구려, 신라, 가야와의 교섭과 교류
제1절 고구려와의 국경선
1. 지명 검토 / 2. 고구려와의 국경선
제2절 고구려, 신라와의 관계
1. 1. 제라(濟羅) 공수동맹의 작동과 탄현책(炭峴柵) 설치 / 2. 고구려에 대한 대응과 신라와의 연대
제3절 가야와의 관계
1. 가야의 남제로의 사신 파견과 백제 / 2. 가야의 신라 구원과 백제 / 3. 기생반숙녜의 반란과 백제 / 4. 백제의 섬진강 유역 진출과 가야의 대응
제4절 신라, 가야와의 문물 교류
1. 신라의 유교, 불교의 수용과 백제의 영향 / 2. 가야의 불교 수용과 백제의 영향 / 3. 유물을 통해 본 문물 교류

제3장 남제, 양, 북위와의 교섭과 교류
제1절 남제와의 교섭 재개
제2절 양과의 교섭과 ‘갱위강국(更爲彊國)’ 선언
1. 양과의 교섭 / 2. ‘갱위강국’ 선언과 ‘방소국(旁小國)’
제3절 북위와의 관계
1. ‘위로(魏虜)’의 실체와 북위에 대한 동성왕의 인식 / 2. 무령왕의 북위와의 교섭
제4절 남제, 양, 북위와의 문물 교류
1. 문헌자료에 보이는 문물 교류 / 2. 유물을 통해 본 문물 교류

제4장 왜와의 교섭과 교류
제1절 곤지(琨支)의 파견과 귀국
1. 곤지의 왜국 파견 / 2. 곤지의 귀국과 죽음
제2절 동성의 즉위와 대왜 관계
1. 동성왕의 즉위 / 2. 왜와의 갈등
제3절 왜와의 관계 개선
제4절 왜와의 문물 교류
1. 문헌자료에 보이는 문물 교류 / 2. 유물을 통해 본 문물 교류

제5편 사비도읍기

제1장 사비 천도와 국가체제 정비
제1절 성왕의 사비 천도
제2절 국가체제의 정비

제2장 고구려, 신라, 가야와의 교섭과 교류
제1절 신라ㆍ가야와의 관계
1. 신라와의 관계 / 2. 가야와의 관계
제2절 삼국연합군의 고구려 공격과 한강 유역 회복
1. 고구려의 내부 상황 / 2. 삼국연합군의 고구려 공격과 한강 유역의 회복
제3절 관산성 패전과 한강 유역의 상실
1. 나려 연합과 백제 공격 / 2. 백제의 반격과 실패
제4절 문물 교류
1. 경제(경制) / 2. 고구려와의 문물 교류 / 3. 신라와의 문물 교류

제3장 남북조와의 다변 외교와 교류
제1절 양과의 교섭
제2절 북조의 분열과 다변 외교 추진
제3절 문물 교류
1. 양과의 문물 교류 / 2. 북조와의 문물 교류 / 3. 유물을 통해 본 문물 교류

제4장 수, 신라, 고구려와의 관계
제1절 수의 통일과 백제의 군도(軍導) 요청
1. 수의 통일과 백제의 대수(對隋) 접근 / 2. 백제와 신라의 공방
제2절 백제의 ‘실지양단(實持兩端)’ 정책과 신라의 대응
1. 실지양단 정책의 추진 / 2. 백제의 신라에 대한 공격 강화와 신라의 대응

제5장 당, 신라, 고구려와의 교섭과 교류
제1절 백제의 ‘여제연병(麗濟連兵)’ 정책과 신라, 당의 대응
1. 당의 통일과 백제의 실지양단 정책의 고수 / 2. ‘여제연병’ 성립의 배경 / 3. 백제ㆍ고구려의 신라 공격과 신라의 대응
제2절 나당동맹의 결성과 백제의 대응
1. 신라의 친당 정책 추진과 당의 신라 지지 / 2. 나당동맹의 결성과 백제의 대응 / 3. 제려 연합군의 신라 공격
제3절 수, 당과의 문물 교류
1. 수와의 문물 교류 / 2. 당과의 문물 교류

제6장 왜와의 교섭과 교류
제1절 왜의 대수(對隋) 접근과 백제의 견제
1. 왜의 대수 접근과 백제의 국서 탈취 / 2. 왕자 풍장(豊璋)의 파견
제2절 왜와의 갈등과 화호
1. 의자왕 초기의 정변과 대왜 관계의 냉각 / 2. 왜의 다이카 개신 단행과 대백제 정책 / 3. 부여풍의 파견과 왜와의 화호
제3절 문물 교류
1. 문헌자료에 보이는 교역품과 교류의 성격 / 2. 사상과 학문의 전파 / 3. 기술과 기예의 전수

나가며
1. 대왕의식과 조공원리의 활용
2. 백제 대외 교섭과 교류의 특징
3. 고대 동북아 공유(共有)문화권 형성과 백제

참고문헌
찾아보기




진짜 기본 베이킹책



도서명 : 진짜 기본 베이킹책
저자/출판사 : 월간 수퍼레시피, 레시피팩토리
쪽수 : 296쪽
출판일 : 2014-03-25
ISBN : 9791185473017
정가 : 18800

002 편집장의 글
[진짜 기본 요리책]에 이은 또 한 권의 왕초보 입문서 [진짜 기본 베이킹책]
007 모든 레시피는 이렇게 구성됩니다
294 인덱스 재료별 메뉴 찾기(견과류/곡물/과일/앙금/잼/초콜릿/채소/치즈/요구르트 등)

Chapter 01 베이직 가이드/ 베이킹 왕초보를 위한 친절한 기본 가이드
010 베이킹을 시작하기 전에 꼭 알아두세요!
011 실패 없이 만들기! 계량하는 법
012 완벽하게 만들기! 오븐 파악하는 법
014 베이킹에 꼭 필요해요! 밀가루?달걀?설탕?버터
016 베이킹에 자주 쓰여요! 그 외 재료 6가지
018 이것만 기억하세요! 기본 재료 고르기 & 보관법
020 이것만 준비해요! 기본 도구 고르기 & 관리법
023 이 책에 자주 등장하는 베이킹 기본 용어
024 확실하게 이해하세요! 기본 테크닉
028 알아두면 유용해요! 케이크 반죽법?제빵기 사용법
030 다양하게 활용하세요! 크림?시럽
032 베이킹 Q&A

Chapter 02 작은 과자/ 베이킹 첫 도전자를 위한 기본 과자 25개와 응용 과자 40개
- 스쿱 과자(진 반죽을 숟가락으로 떠서 오븐 팬에 올려 굽는 과자)
036 초코칩 쿠키 + 땅콩버터 초코칩 쿠키 + 오레오 초코칩 쿠키
040 오트밀 바나나 쿠키 + 크림치즈 바나나 쿠키 + 초콜릿 바나나 쿠키
044 브라우니 쿠키 + 마시멜로우 브라우니 쿠키 + 시리얼 브라우니 쿠키
048 아몬드 튀일 + 코코넛 튀일 + 오렌지 튀일

- 짜는 과자(묽은 반죽을 짤주머니에 담아 여러 가지 모양으로 짜서 굽는 과자)
051 버터링 쿠키 + 홍차 버터링 쿠키 + 초콜릿 버터링 쿠키
054 마카롱 + 초콜릿 마카롱 + 오렌지 마카롱
059 슈 + 쿠키슈 + 에클레어
064 다쿠와즈 + 녹차 다쿠와즈 + 모카 다쿠와즈

- 써는 과자(반죽을 일정한 두께로 썰어 바삭바삭한 식감으로 굽는 과자)
068 사브레 + 크랜베리 사브레 + 단호박 사브레
072 비스코티 + 초콜릿 비스코티 + 레몬 피스타치오 비스코티
076 스콘 + 요구르트 블루베리 스콘 + 양파 베이컨 스콘
080 페이스트리 쿠키 + 치즈 페이스트리 쿠키 + 검은깨 페이스트리 쿠키

- 빚는 과자(수분 함량이 적은 반죽을 손으로 예쁘게 빚어 굽는 과자)
084 슈가볼 + 초콜릿 슈가볼 + 콩가루 슈가볼
088 블러섬 초콜릿 쿠키 + 블러섬 잼 쿠키 + 블러섬 아몬드 쿠키
092 크랜베리 포켓 쿠키 + 초코칩 포켓 쿠키 + 고구마 포켓 쿠키
096 롤 쿠키 + 잼 롤 쿠키 + 검은깨 롤 쿠키

- 틀을 이용한 과자(도구를 이용해 다양한 모양으로 만든 과자)
100 모양틀 쿠키 + 진저맨 쿠키 + 사탕 쿠키
104 페퍼 크래커 + 허브 크래커 + 치즈 크래커
107 마들렌 + 홍차 마들렌 + 초콜릿 마들렌
110 브라우니 + 크림치즈 브라우니+ 모카 브라우니

- 선물하기 좋은 과자(특별한 날 선물하기 좋은 예쁜 모양의 과자)
114 통밀 빼빼로
117 만주
120 양갱
122 상투과자
124 생 초콜릿

Chapter 03 머핀 & 파운드 케이크/ 한 가지 반죽으로 모두 완성! 선물하기 좋은 10가지
128 호두 머핀
131 모카 머핀
134 블루베리 머핀
137 크림치즈 머핀
140 당근 머핀
143 사과 크럼블 파운드 케이크
146 레몬 파운드 케이크
149 초콜릿 마블 파운드 케이크
152 바나나 오트밀 파운드 케이크
155 채소 파운드 케이크
158 + 쉽고 간단한 머핀 장식

Chapter 04 타르트 & 파이/ 한 가지 필링으로 모두 완성! 카페에서 사랑 받는 10가지
162 기본 타르트
166 레몬 머랭 타르트
170 초콜릿 타르트
173 과일 타르트
177 무화과 타르트
180 캐러멜 견과류 타르트
184 기본 파이
188 애플 파이
191 피칸 파이
193 키쉬
196 에그 파이
199 단호박 파이

Chapter 05 케이크 / 베이킹 왕초보들이 가장 따라 하고 싶은 12가지
204 딸기 생크림 케이크
208 시폰 케이크
212 과일 롤 케이크
216 카스텔라
219 가토 쇼콜라
222 당근 케이크
225 찹쌀 케이크
228 고구마 케이크
232 블루베리 무스 케이크
236 티라미수
240 뉴욕 치즈 케이크
243 수플레 치즈 케이크
246 + 쉽고 다양한 케이크 장식

Chapter 06 브레드 / 집에서 만드는 베이커리 전문점 인기 메뉴 12가지
250 소보로빵
254 단팥빵
258 모카번
262 소시지 채소빵
266 베이글
270 프레첼
274 통밀 브레드
278 식빵
282 모닝 브레드
285 포카치아
288 치아바타
291 그리시니