식품재료의 미학 또는 가람진경 > 도서

식품재료의 미학



도서명 : 식품재료의 미학
저자/출판사 : 김은실, MJ미디어
쪽수 : 372쪽
출판일 : 2013-03-11
ISBN : 9788978802338
정가 : 18000

CHAPTER 1 식품재료학의 기초
CHAPTER 2 곡류
CHAPTER 3 서류
CHAPTER 4 두류
CHAPTER 5 과채류
CHAPTER 6 유지류
CHAPTER 7 동물성 식품재료
CHAPTER 8 식음료류
CHAPTER 9 조미료
CHAPTER 10 발효식품류
CHAPTER 11 부록




가람진경



도서명 : 가람진경
저자/출판사 : 이호신, 다빈치
쪽수 : 328쪽
출판일 : 2012-12-01
ISBN : 9788990985934
정가 : 70000

추천의 글_ 현석 이호신의 ‘가람진경’에 부치는 글
(최완수 간송미술관 한국민족미술연구소 학예연구실장)

들어가는 글_ 수묵화로 피어난 가람의 향기

강원도
양양 오봉산 낙산사洛山寺
정선 태백산 정암사淨岩寺
동해 두타산 삼화사三和寺
강릉 내곡동 신복사지神福寺址
평창 오대산 월정사月精寺
평창 오대산 적멸보궁寂滅寶宮
원주 치악산 구룡사龜龍寺
춘천 오봉산 청평사淸平寺

경기도ㆍ서울
강화 마니산 정수사淨水寺
화성 화산 용주사龍珠寺
양주 천보산 회암사지檜巖寺址
안성 칠현산 칠장사七長寺
평택 무봉산 만기사萬奇寺
오산 세마산 보적사寶積寺
여주 봉미산 신륵사神勒寺
고양 삼각산 태고사太古寺
고양 구산 금륜사金輪寺
서울 삼각산 진관사津寬寺
서울 삼성동 봉은사奉恩寺
서울 개화산 약사사藥師寺

충청도
영동 천태산 영국사寧國寺
진천 보련산 보탑사寶塔寺
보은 속리산 법주사法住寺
제천 금수산 정방사淨芳寺
서산 상왕산 개심사開心寺
서산 간월도 간월암看月庵
서산 용현리 삼존마애불三尊磨崖佛
부여 성흥산 대조사大鳥寺
부여 만수산 무량사無量寺
공주 태화산 마곡사麻谷寺
예산 덕숭산 수덕사修德寺
보령 성주산 성주사지聖住寺址
청양 칠갑산 장곡사長谷寺

경상북도
영주 봉황산 부석사浮石寺
안동 천등산 봉정사鳳停寺
문경 희양산 봉암사鳳巖寺
울진 천축산 불영사佛影寺
포항 운제산 오어사吾魚寺
합천 가야산 해인사海印寺
청도 호거산 운문사雲門寺
김천 황악산 직지사直指寺
봉화 청량산 청량사淸凉寺
영덕 운서산 장륙사莊陸寺
경주 남산 불교유적
경주 용당산 감은사지感恩寺址
경주 함월산 기림사祇林寺
경주 토함산 불국사佛國寺
경주 토함산 석굴암石窟庵

경상남도
부산 금정산 범어사梵魚寺
남해 금산 보리암菩提庵
양산 천성산 내원사內院寺
사천 봉명산 다솔사多率寺
산청 정수산 율곡사栗谷寺
산청 지리산 내원사內院寺
산청 지리산 대원사大源寺
산청 대성산 정취암淨趣庵
양산 영축산 통도사通度寺
산청 웅석봉 단속사지斷俗寺址
산청 지리산 법계사法界寺
하동 삼신산 쌍계사雙磎寺
하동 지리산 불일암佛日庵
하동 지리산 칠불사七佛寺
함양 지리산 벽송사碧松寺
함양 지리산 금대암金臺庵
함양 덕유산 영각사靈覺寺

전라도
남원 지리산 실상사實相寺
남원 정령치 개령암지開嶺庵址
부안 능가산 내소사來蘇寺
순천 조계산 선암사仙巖寺
순천 조계산 송광사松廣寺
강진 월출산 무위사無爲寺
강진 만덕산 백련사白蓮寺
해남 달마산 미황사美黃寺
화순 영귀산 운주사雲舟寺
곡성 동리산 태안사泰安寺
장성 백암산 백양사白羊寺
구례 지리산 연곡사燕谷寺
구례 지리산 화엄사華嚴寺
구례 지리산 천은사泉隱寺
구례 지리산 문수사文殊寺
구례 오산 사성암四聖庵
영암 월출산 용암사지龍巖寺址
영암 월출산 도갑사道岬寺

감사의 글
작가 소개