송학운 김옥경 부부의 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상 또는 패시브하우스 콘서트 > 도서

송학운 김옥경 부부의 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상



도서명 : 송학운 김옥경 부부의 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상
저자/출판사 : 김옥경, 동녘라이프
쪽수 : 316쪽
출판일 : 2013-01-10
ISBN : 9788990514639
정가 : 23000

프롤로그

1. 암 수술 후 한 그릇

생명의 기운을 불어넣는 자연 치유식

매스꺼운 속 가라앉히는 요리

콩나물무냉국
청각오이냉국
과일백김치
채소화채
과일셔벗
과일아이스크림
자연식냉면

기운차리는 죽

대두죽
콩나물죽
잣죽
감자캐슈너트죽
오트밀죽
기장죽
통녹두죽
흑미죽
늙은호박죽
무청시래기죽
단호박견과죽
팥죽
삼계맛죽
토마토스튜

보약 되는 한 그릇

순두부탕
무국밥
배추된장국밥
콩나물밥
두부양파덮밥
중화풍덮밥
김치국밥
토마토밥
애호박국수
양배추롤

입맛 돋우는 매일 반찬

고구마줄기김치
상추물김치
아삭이고추김치
청경채김치
새송이버섯장아찌
오이장아찌
깻잎장아찌
밤겉절이
도토리묵부침
방울토마토절임
뿌리채소정과
모듬피클

영양 가득한 자연식 음료

흑임자두유
현미검정콩두유
바나나두유슬러시
단호박두유
고구마두유
삶은 과일주스
삶은 채소주스
과일탕
홍시주스
복분자ㆍ매실ㆍ산딸기주스
밤ㆍ 단호박식혜

손맛 깃든 별미
현미떡구이
오트밀그래놀라
들깨강정
현미찰떡말이
말린과일
무화과컴포트
견과 올린 수수부꾸미
통밀쿠키
견과류와플
공갈빵

2. 암 수술 1년 후 한 그릇

암과 마주하지 않는 자연식 한 상차림

한 끼 샐러드
감자구이샐러드
우엉샐러드
포항초샐러드
콩샐러드
약선샐러드
버섯샐러드
연근칩샐러드
고구마범벅
낫또샐러드
곤약샐러드
누들샐러드
강낭콩마카로니범벅
양배추떡샐러드

뱃심 살리는 한 그릇 밥
된장덮밥
영양찰밥
누들밥
숙주대파볶음밥
삼색초밥
크림 소스 채소덮밥
자연식잡채밥
과일카레밥
돌자반후리가케
묵은나물비빔밥
곤약지라시스시
버섯우엉주먹밥

후루룩 한 그릇 국수
유부국수
현미떡국
클로렐라볶음면
들깨칼국수
비빔냉면
김치수제비
검정콩짜장면
로제파스타
도토리물국수

온 가족이 행복해지는 일품 요리
버섯잡채
배추말이만두
수삼단호박탕수
삼색메밀전
유부버섯전골
버섯들깨찜
두부스테이크
능이버섯샥스핀
파인애플월남쌈
시금치커리와 공갈빵
채소밭피자
감자라자냐

든든한 밀고기
소고기맛 밀고기 반죽
밀고기새싹말이
밀불고기
밀고기덮밥

닭고기맛 밀고기 반죽
닭강정
닭봉구이
밀고기샐러드

떡갈비맛 밀고기 반죽
토마토 소스 떡갈비
언양불고기
동그랑땡

장어맛 밀고기 반죽
간장장어구이
고추장장어구이
장어초밥

(부록) 자연식 양념
채소국물
자연식 고추장
자연식 마요네즈
자연식 된장




패시브하우스 콘서트



도서명 : 패시브하우스 콘서트
저자/출판사 : 배성호, 주택문화사
쪽수 : 300쪽
출판일 : 2014-11-30
ISBN : 9788966030200
정가 : 18000

PART 01 왜 패시브하우스인가
단독주택, 정말 괜찮을까? / 좋은 집의 조건 / 패시브하우스란? / 패시브하우스로부터 우리가 얻을 수 있는 것들


PART 02 패시브하우스에 대한 이해
HOW 1. 새는 열을 잡아라! 단열의 기본 원리를 공부해보자 / 단열재에는 어떤 것들이 있을까? / 내단열로는 죽었다 깨어나도 패시브하우스를 만들 수 없는 이유 / 기밀하게, 또 기밀하게 / 패시브 창호의 조건

HOW 2. 설계도 패시브적으로! 기본적으로 고려해야 할 계획요소들 / 열교와의 전쟁 / 패시브의 디자인은 미니멀리즘으로 수렴한다

HOW 3. 쾌적한 패시브하우스를 완성하는 세 가지 장치 패시브하우스의 심장, 열회수형 환기장치 / 패시브 냉방의 시작, 외부차양 시스템 / 쾌적함을 완성하는 마지막 퍼즐, 축열 / 커튼월 건물의 여름나기

HOW 4. 제로에너지 하우스를 꿈꾸며 더 이상 전기요금 고지서가 두렵지 않은 태양광 / 결코 포기할 수 없는 태양열 / 지열을 대하는 우리의 자세


PART 03 성공적인 패시브 집짓기를 위핸 팁
예비 건축주에게 드리는 다섯 가지 조언 공부하자 / 열정적인 건축가를 만나자 / 싸고 좋은 것은 없다 / 믿을 수 있는 시공사를 선택하자 / 집짓기에 필요한 건 여유 / 작업의 기술

패시브하우스, 이렇게 지어집니다 땅을 구하자 / 집의 밑그림을 그리자 / 집을 짓자 / 입주 전 마무리


PART 04 패시브하우스 순례
무엇이 패시브하우스인가? / 사례 1. 보통 사람의 패시브, 살둔 주택 / 사례 2. 이제 숫자로 얘기해보자, 강릉 주택 / 아이들의 차가운 손부터 녹여주자 / 사례 3. 목조주택의 새로운 도전, 지족동 주택 / 사례 4. 악조건을 뚫고 독일 PHI 인증을 받기까지, 방배동 주택