반죽부터 다시 시작하는 파운드케이크 또는 그 남자 침묵에 신의 눈물이 > NEW도서

반죽부터 다시 시작하는 파운드케이크



도서명 : 반죽부터 다시 시작하는 파운드케이크
저자/출판사 : 하영아, 길벗
쪽수 : 264쪽
출판일 : 2021-10-04
ISBN : 9791165217020
정가 : 17000

재료 이야기
도구 이야기

PART 1_ 실패하지 않는 기본 파운드케이크 만들기
반죽을 실패하지 않는 중요 요소 4가지
베이직 파운드케이크 만들기 - 슈거 배터 공립법
베이직 파운드케이크 만들기 - 슈거 배터 별립법
베이직 파운드케이크 만들기 - 플라워 배터법
베이직 파운드케이크 만들기 - 스펀지케이크 공립법
반죽 실패의 원인과 해결 방법

PART 2_ 쉽고 맛있는 파운드케이크 레시피 20
(슈거 배터 공립법)
01 크림치즈 레드 파운드케이크
02 캐러멜 웨딩 임페리얼 파운드케이크
03 알밤 파운드케이크
04 당근 비트 파운드케이크
05 잣 에멘탈 파운드케이크
06 망고 패션후르츠 파운드케이크

(슈거 배터 별립법)
07 블랑 파운드케이크
08 바닐라 애플 파운드케이크
09 토마토 바질 파운드케이크
10 팥 쑥 파운드케이크
11 체리 파운드케이크

(플라워 배터법)
12 블랙 범벅 파운드케이크
13 딸기 파운드케이크
14 흑임자 우엉 파운드케이크
15 더블치즈 파운드케이크

(스펀지케이크 공립법)
16 고구마 완두콩 파운드케이크
17 모듬 견과 파운드케이크
18 자몽 파운드케이크
19 라벤더 라임 파운드케이크
20 감자 파운드케이크




그 남자 침묵에 신의 눈물이



도서명 : 그 남자 침묵에 신의 눈물이
저자/출판사 : 박인순, 지식과감성
쪽수 : 400쪽
출판일 : 2021-06-18
ISBN : 9791165529079
정가 : 15000

작가의 소회(所懷)

1부 입석대에 핀 진달래꽃
2부 사직 공원에 싹튼 사랑
3부 천상의 눈매
4부 노을빛 사과 맛
5부 건널 수 없는 강
6부 마당을 넓히는 남자
7부 반생의 열쇠
8부 그 남자의 반란
9부 그 남자 침묵에 신의 눈물이
10부 물빛 공원의 해후