너는 특별하단다. 6 또는 인생의 맛 모모푸쿠
땅끝
2025-01-04 07:51
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본문
너는 특별하단다. 6
도서명 : 너는 특별하단다. 6
저자/출판사 : 맥스 루케이도, 고슴도치
쪽수 : 32쪽
출판일 : 2022-01-06
ISBN : 9788989315476
정가 : 11000
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인생의 맛 모모푸쿠
도서명 : 인생의 맛 모모푸쿠
저자/출판사 : 데이비드 장, 푸른숲
쪽수 : 400쪽
출판일 : 2021-09-17
ISBN : 9791156758945
정가 : 18000
프롤로그
1부 오르막길
어린 시절이라는 찻잎점
방황 끝에 내린 결정
모모푸쿠의 문을 열다
* 막간 휴식 1 일 중독에 대하여
누들 바의 철학
모모푸쿠의 세계가 넓어지다
쌈바, 성공의 서막
데우스 엑스 마키나
코의 탄생과 블로거
잡아서는 안 될 기회
미쉐린 별 두 개
셰프 클럽
2부 내리막길, 그리고 다시 오르막길
유명세를 치르다
퀴노와의 결별
호주로 간 모모푸쿠
서른다섯 살의 위기
《럭키 피치》
멘토와 형, 그리고 코칭
중독된 삶
패스트푸드 레스토랑 ‘푸쿠’
* 막간 휴식 2 그레이스
처참한 실패
주방에서의 미투 운동
모모푸쿠의 마스코트, 바닷가재
서부 진출
토니의 죽음과 휴고의 탄생
마지막 이야기
에필로그
* 부록 좋은 셰프가 되기 위한 서른 세 가지 규칙
감사의 말
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